மட்டன் சுடுகறி குழம்பு செய்வது | Mutton baked broth Recipe !
இந்த வகை குழம்பு கொங்கு பகுதியில் வசிக்கும் முதலியார் சமூகத்து மக்கள் வீட்டில் இவ்வகை உணவு மிகவும் பிரசித்தம். குறிப்…
இந்த வகை குழம்பு கொங்கு பகுதியில் வசிக்கும் முதலியார் சமூகத்து மக்கள் வீட்டில் இவ்வகை உணவு மிகவும் பிரசித்தம். குறிப்…
தேவையானவை: கொத்துக்கறி - கால் கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம் இஞ்சி -பூண்டு விழுது - ஒரு டீஸ்பூன் …
தேவையானவை: மட்டன் நெஞ்செழும்பு, கொழுப்பு, ஈரல், சுவரொட்டி - கால் கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம் தக்காள…
தேவையானவை மட்டன் எலும்பு – 1 கப் துவரம் பருப்பு – 1/2 கப் பட்டை – 1 மல்லி பொடி – 2 டேபிள் ஸ்பூன் …
ஆயிரம் வகை உணவு இருந்தாலும் உப்புக் கறிக்கு ஈடாகாது. பழைய கஞ்சியை உப்புக் கறியோடு சாப்பிடும் போது சுவையே அலாதியாக இரு…
‘வாகை சூட வா’ திரைப்படத்தில், ஒரு பாடல் காட்சியில் இனியா, வாத்தியார் விமலுக்கு நத்தை அவித்து சாப்பிடத் தருவார். …
வெயில் காலத்தில், பழங்களின் ராஜாவான மாம்பழத்தை நாம் பல விதமான வகைகளில் கடைகளில் காணலாம். ஒவ்வொரு மாங்காய்க்கும் தனியா…
மட்டனை பொறுத்தவரை, நமது உடம்பில் இருக்கும் ஒவ்வொரு உடல் பாகத்திற்கும், நன்மை தரும் என்பார்கள். ஆட்டுக்கறியை பொறுத்தவரை,…
மட்டனை பொறுத்தவரை, நமது உடம்பில் இருக்கும் ஒவ்வொரு உடல் பாகத்திற்கும், நன்மை தரும் என்பார்கள். ஆட்டுக் கறியை பொறுத்தவர…
ஆட்டுக் குடலை சாப்பிடுவதால் நமக்கு பல நன்மைகளை அளிக்கும். ஆட்டுக் குடல் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் புரதங்கள் உள்ள…
மட்டனை பொறுத்தவரை, நமது உடம்பில் இருக்கும் ஒவ்வொரு உடல் பாகத்திற்கும், நன்மை தரும் என்பார்கள். ஆட்டுக் கறியை பொறுத்தவ…
கோழி, மாட்டிறைச்சியின் கல்லீரலைவிட, ஆட்டு கல்லீரலில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகமாக உள்ளது. கல்லீரல் உடலுக்கு வலிமை தரும்…
அசைவ உணவில் பலருக்கும் பிடித்த உணவாக ஆட்டிறைச்சி உள்ளது. எனவே ஆட்டு இறைச்சி சாப்பிடும் போது, சதை இறைச்சியை மட்டும் சாப…
உடலுக்கு கெடுதி என்றே மட்டனை தூரமாக ஒதுக்கி வைத்து விடுகிறோம்.. ஆனால், ஆட்டிறைச்சியில் நிறைய சத்துக்கள் இருக்கின்றன எ…
ஆட்டு ஈரல் (Goat Liver) சாப்பிடுவதால் பலவிதமான நன்மைகள் உள்ளது. இதில் இரும்புச் சத்து குறைபாடு, ஹீமோகுளோபின் அளவு குறை…
அசைவ உணவில் பலருக்கும் பிடித்த உணவாக ஆட்டிறைச்சி. எனவே ஆட்டு இறைச்சி சாப்பிடும் போது, சதை இறைச்சியை மட்டும் சாப்பிடுவத…
அசைவ உணவில் பலருக்கும் பிடித்த உணவாக ஆட்டிறைச்சி உள்ளது. எனவே ஆட்டு இறைச்சி சாப்பிடும் போது, சதை இறைச்சியை மட்டும் சாப…