
குழந்தைகளுக்கு பிடித்த தக்காளி பச்சடி செய்வது எப்படி?
தக்காளியில் எண்ணற்ற சத்துக்கள் வைட்டமின்கள் அடங்கியுள்ளன. அதிலும் குறிப்பாக வைட்டமின் ஏ அதிகமாக அடங்கி யுள்ளதால் கண் பா…
தக்காளியில் எண்ணற்ற சத்துக்கள் வைட்டமின்கள் அடங்கியுள்ளன. அதிலும் குறிப்பாக வைட்டமின் ஏ அதிகமாக அடங்கி யுள்ளதால் கண் பா…
இந்த பயிரினை தனியே வேக வைத்தும் சாப்பிடலாம். குழம்பு, பொரியல், அவியல் துவையல் போன்று செய்தும் சாப்பிடலாம். ஊறவைத்து அரை…
சுரைக்காயில் நீர்ச்சத்து நிறைய இருப்பதால் உடல் சூடு தணிவதற்காக இதனை உணவில் சேர்ப்பது நல்லது. உடல் எடையை குறைக்கவும் …
தேவையானவை : மாங்காய் துண்டுகள் - 2 கப் மிளகாய்த் தூள் - 2 மேஜைக் கரண்டி வெந்தயத் தூள் - 1 தேக்கரண்டி கடுகுத் தூள் - 1…
மாதுளை யைப் `பழங்களின் ராணி’ என்கிறார்கள். ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் நிரம்பியுள்ளன என்பது தான் அதற்குக் காரணம். மாது…
தேவையான பொருட்கள் : கொத்த மல்லி தழை – 1 கைப்பிடி கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு பச்சை மிளகாய் – 2 இஞ்சித் துண்டுகள் (தோல் நீக…
ஒரு சுவையான வண்ணமயமான மற்றும் எளிதாக செய்யக்கூடிய மாதுளை ரைத்தா. தேவையான பொருட்கள் தயிர் – ஒரு கப் உப்பு – தேவைகே…
தேவையான பொருட்கள் : பெரிய நெல்லிக்காய் - 12, தேங்காய் - 1 துண்டு, பச்சைமிளகாய் - 3, புளிப்பில்லாத கெட…
தேவையானவை: நன்கு பழுத்த சிவப்பான தக்காளி – அரை கிலோ, அன்னாசிப்பழம் – 1 கீற்று, சர்க்கரை – சுவைக்கேற்ப, …
தேவையானவை: புளிக்காத புது தயிர் – 1 கப், வெண்டைக்காய் – 100 கிராம், தேங்காய் துருவல் – 1 டேபிள் ஸ்பூன், …
தேவையானவை: புளிக்காத புது தயிர் – 1 கப், வெள்ளரி – பாதி, பெரிய வெங்காயம் – 1, தக்காளி (சற்று கெட்டியா…
தேவையானவை: புளிக்காத புது தயிர் – 1 கப், நன்கு பழுத்த மாம்பழம் – 1, பச்சை மிளகாய் – 1, மல்லித்தழை (வி…
தேவையானவை: பாசிப்பருப்பு – அரை கப், பச்சை மிளகாய் – 50 கிராம், சின்ன வெங்காயம் – 10 அல்லது பெரிய வெங்காயம…
தேவையானவை: புளிக்காத புது தயிர் – 1 கப், சிறிய கத்தரிக்காய் – 4, தேங்காய் துருவல் – 2 டேபிள் ஸ்பூன், …
தேவையானவை: புளிக்காத தயிர் – 1 கப், தேங்காய் துருவல் – அரை கப், தக்காளி (நல்ல சிகப்பு நிறம்) – 2, பச்…
தேவையானவை: புளிக்காத புது தயிர் – 1 கப், முளைக்கீரை – அரை கட்டு, பச்சை மிளகாய் – 2, தேங்காய் துருவல் …
தேவையானவை: பீட்ரூட் – கால் கிலோ, சர்க்கரை – சுவைக்கேற்ப, முந்திரிப் பருப்பு – 8, திராட்சை – 12, ஏ…
தேவையானவை: துவரம் பருப்பு – அரை கப், முருங்கைக்காய் – 1, கத்தரிக்காய் – 2, பெரிய வெங்காயம் – 1, ப…
தேவையான பொருட்கள் : புளிக்காத தயிர் - 2 கப், பேரீச்சம்பழம் (கொட்டை நீக்கியது) - 10, முந்திரி - 8, மாத…
தேவையானவை: துவரம் பருப்பு – அரை கப், குடமிளகாய் (சிறியது) – 1, கொண்டைக் கடலை (ஊற வைத்தது) – கால் கப், …