
பருப்பு இல்லாமல் டிபன் சாம்பார் செய்வது எப்படி?
தலைப்பை பார்த்த பலருக்கும் ஷாக்கிங்காக இருந்து இருக்கும். அதிலும் புதுசாக சமையல் கற்றுக் கொள்பவர்கள், பருப்பு இல்லாமல் …
தலைப்பை பார்த்த பலருக்கும் ஷாக்கிங்காக இருந்து இருக்கும். அதிலும் புதுசாக சமையல் கற்றுக் கொள்பவர்கள், பருப்பு இல்லாமல் …
அமாவாசை என்றாலே பூசணிக்காயி தான் சாம்பார் வைப்பார்கள். அதிலும் தை அமாவாசை என்றால் கண்டிப்பாக வெள்ளை பூசணியில் தான் சாம…
தென்னிந்தியாவில் சமைக்கப்படும் சாம்பாரின் ருசி தனி தான். தென்னிந்தியாவில் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் இது ஒவ்வொரு விதமாக தயாரிக…
நமது அன்றாட உணவில் காய்கள் அதிகம் இருக்க வேண்டியது மிகவும் அவசியம். உடலுக்கு தேவையான பல சத்துகளை அளிக்க கூடிய காய் வகைக…
கீரைகளில் வல்லாரை கீரை மிகவும் ஆரோக்கியமான ஒன்று. இது நினைவாற்றலை அதிகரிக்கும் பண்புகளை அதிகம் கொண்டுள்ளன. பொதுவாக வ…
அல்வா என்றாலே நினைவுக்கு வருவது திருநெல்வேலி மாநகரம் தான். பல்வேறு சிறப்புகளுக்குப் பெயர்போன நெல்லை, தனக்கே உரிய சைவ உண…
எலும்பு சாம்பார் ஒரு செட்டிநாடு அசைவ உணவு, ஆட்டு நெஞ்சு எலும்பில் செய்வார்கள். நெஞ்சு எலும்பும், முருங்கைக்காயும் சேர்…
தேவையான பொருட்கள் : பாலக் கீரை - 1 கட்டு வேக வைத்த துவரம் பருப்பு - 1 கப் சின்ன வெங்காயம் - 1 டேபிள் …
தேவையானவை: துவரம்பருப்பு – அரை கப், காய்ந்த மிளகாய் – 4, வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய் – தலா 2, ப…
பருப்பை முதலில் நன்கு அலசி கால் மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். குக்கரில் பருப்பு மூழ்கும் அளவு தண்ணீர் வைத்து மஞ்சள் பொடி, ப…
தேவையானவை: வாழைத்தண்டு – ஒரு துண்டு, துவரம் பருப்பு – 50 கிராம், முள்ளங்கி – 2, சின்ன வெங் காயம் – 4,…
தேவையான பொருள்கள் துவரம் பருப்பு – 100 கிராம் (!/2 கப் ) சின்ன வெங்காயம் – 25 தக்காளி – 1 தேங்காய் துருவல் – …