- Home-icon
- செய்தி
- உணவு
- _இட்லி வகை
- _தோசை வகை
- _பரோட்டா வகை
- _பொங்கல் வகை
- _சப்பாத்தி வகை
- _ஓட்ஸ் வகை
- _உப்புமா வகை
- _சாட் வகை
- _சட்னி வகை
- ஸ்நாக்ஸ்
- _ஸ்நாக்ஸ் வகை
- _வடை வகை
- _பாஸ்தா வகை
- _நூடுல்ஸ் வகை
- _சமோசா வகை
- _ரோல் வகை
- _சாண்ட்விச் வகை
- அசைவம்
- _பிரியாணி
- _இறைச்சி வகை
- _கோழி வகை
- _முட்டை வகை
- _மீன் வகை
- _நண்டு வகை
- _கிரேவி வகை
- சைவம்
- _சைவ பிரியாணி
- _சைவ உணவு
- _பிரைட் ரைஸ்
- _சாதம் வகை
- _புலாவ் வகை
- _பொரியல் வகை
- _கீரை வகை
- _கட்லெட் வகை
- குழம்பு
- _மட்டன் குழம்பு
- _சிக்கன் குழம்பு
- _மீன் குழம்பு
- _வெஜ் குழம்பு
- _சாம்பார் வகை
- பொது
- _பனீர் வகை
- _உருண்டை வகை
- _ஊறுகாய் வகை
- _பொடி வகை
- _பச்சடி வகை
- _பழ வகை
- _காய்கறி வகை
- _சமையல் குறிப்பு
- _மூலிகை
- _ஹெல்த்
- ஸ்வீட்
- _இனிப்பு வகை
- _கேசரி வகை
- _அல்வா வகை
- _பாயாசம் வகை
- _கேக் வகை
- பானம்
- _ஜூஸ் வகை
- _சத்து பானம்
- _சூப் வகை
- ஐஸ் கிரீம்
Showing posts with the label pickleShow all
pickle
ஊறுகாய்யை அதிகம் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீமைகள் !
ஊறுகாய்களில் அதிக அளவு உப்பு இருப்பதால் சோடியம் நிறைந்துள்ளது. மேலும், அவற்றில் ஏராளமான எண்ணெய் உள்ளது. உப்பு மற்றும் எண்ணெய் ஊறுகாயில் சேர்க்கப்ப…
Read more
pickle
சுவையான சிக்கன் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?
ஊறுகாய் என்பது ஒரு பழங்கால உணவுப் பொருளாகும். இது தலைமுறைகளாக நடைமுறையில் இருக்கும் இந்திய உணவு கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாகும். நீங்கள் உலகின் எந்…
Read more
pickle
ஊறுகாய் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் தெரியுமா?
2018ஆம் ஆண்டில் உணவு அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், இயற்கையான மைக்ரோ ஃப்ளோராவால் உணவைக் கெடுப்பதையும் மாசுபடுத்துவ…
Read more
pickle
கலவை காய்கறி ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?
ஊறுகாய்யை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வருவது உணவுக் கழிவுகளை வெளியேற்றுவதை குறிக்கிறது. ஏனெனில் அவை குடலுக்கு மிகச் சிறந்தவை. ஊறுகாய் என்பது ஒரு பழங்கால உணவ…
Read more
pickle
நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?
ஊறுகாய் பிடிக்காதவர்கள் இருக்கமாட்டார்கள். இன்று உடனே செய்யக்கூடிய நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : நெல்ல…
Read more
pickle
வடுமாங்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?
ஊறுகாய் என்பது ஒரு பழங்கால உணவுப் பொருளாகும். இது தலைமுறைகளாக நடைமுறையில் இருக்கும் இந்திய உணவு கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாகும். நீங்கள் உலகின் எந்…
Read more
pickle
சுவையான மீன் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?
தேவையான பொருட்கள்: மீன் – 1/2 கிலோ (முள் அதிகம் இல்லாத மீன்) மஞ்சள் பொடி – 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் – 3 அல்லது 4 மேஜைக்கரண்டி வெந்தய பொடி – …
Read more
pickle
வயிற்று புண்ணிற்கு நார்த்தங்காய் ஊறுகாய் !
உடல் சூடு அதிக பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். உடல் சூடு தணிய தினமும் ஒரு நார்த்தம்பழம் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் சூடு தணியும். உடலுக்கு புத்துணர்வு கிடைக்கும்.…
Read more
pickle
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ராஜபாளையம் மாங்காய் ஊறுகாய் !
நினைக்கும் போதே நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் உணவு வகைகளில் ஊறுகாய்க்குத் தனி இடம் உண்டு. கையால் தொட்டு வாயில் இடும்போதே ‘சுர்ர்ர்’ என்று சுண்டியிழுக்க…
Read more
pickle
ஆசார் அவா(க்) வெஜிடபிள் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?
மலேசியர் மட்டுமின்றி இந்தியர், சீனர் என அனைவரும் விரும்பிச் சாப்பிடக்கூடிய முக்கியமான உணவுகளின் தொகுப்பு இது. இந்தியாவில் கிடைக்காத பொருட்கள் மற்ற…
Read more
pickle
கேரட் ஊருகாய் செய்வது எப்படி?
ஒரு ருசியான மற்றும் சுலபமாக செய்யக்கூடிய கேரட் ஊறுகாய். தேவையான பொருட்கள் கிளிகள் பேசுவதற்கான காரணம் கேரட் – கால் கிலோ (துருவியது) எல…
Read more
pickle
ஸ்டஃப்டு பச்சை மிளகாய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?
தேவையானப்பொருட்கள்: பச்சை மிளகாய் – 20, எள் – 2 டீஸ்பூன், சோம்பு அல்லது சீரகம் – 2 டீஸ்பூன், கெளுத்தி மீனின் மருத்துவ பயன்கள் ! ஆ…
Read more
pickle
இன்ஸ்டன்ட் தக்காளி ஊறுகாய் செய்வது !
தேவையானவை: தக்காளி - கால் கிலோ, மிளகாய்த்தூள் - 2 டீஸ்பூன், மல்லித்தூள் (தனியாத்தூள்) - ஒரு டீஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் - ஒரு சிட்டிகை, …
Read more
pickle
பேரீச்சம்பழத் தொக்கு செய்வது எப்படி? | Dates Thokku Recipe !
தேவையானவை: பேரீச்சம்பழம் – 100 கிராம், மிளகாய்த் தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன், உப்பு – 2 டீஸ்பூன், எலுமிச்சம் பழச்சாறு – கால் கப். …
Read more
pickle
ஆவக்காய் ஊறுகாய் செய்முறை / Avakkay Pickle Recipe !
கோடை வெய்யிலுக்கு பயந்தாலும் நாவில் நீர் சுரக்க வைக்கும் மாங்காயை நினைக்கும் போது வெய்யில் காலமும் சுகமானதாகவே தோன்றும். மாங்காயை வெட்டி …
Read more
pickle
ஆசார் அவா(க்) வெஜிடபிள் ஊறுகாய் செய்முறை / Ashera (Q) Vegetable Pickle Recipe !
தேவையானவை: வெள்ளரிக்காய் – ஒன்று (பெரியது), கேரட் – ஒன்று, முட்டைகோஸ் – க்யூப்புகளாக அரிந்தது (மெல்லியதாக இல்லாமல் ஒவ்வொரு முட்டைகோஸ் இதழும் …
Read more
pickle
வெங்காய ஊறுகாய் செய்முறை / Onion Pickle Recipe !
தேவையானவை: புளி – எலுமிச்சை அளவு பெரிய வெங்காயம் – அரை கிலோ வெல்லம் – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் – 5 டேபிள் ஸ்பூன் வெந்தய ப…
Read more
pickle
கறி ஊறுகாய் செய்முறை / Curry Pickle Recipe !
தேவையானவை : 1 1/4 கிலோ எலும்பு இல்லாத கறியைச் சுத்தம் செய்து சிறுத் துண்டு களாக்கிக் கொள்ளவும். சின்ன வெங்காயம் - 1/4 கிலோ, இஞ்சி …
Read more
This is a Online tamil samayal site which is provide the Veriety of Recipie and foods and beverages in tamil according to all the culture and easily cook wherever on ESamayal.......
