
சுவையான சில்லி சிக்கன் குழம்பு செய்வது எப்படி?
சில்லி சிக்கன் உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு Indo-Chinese உணவு வகை. சில்லி சிக்கன் ஒரு சுவையான புளிப்…
சில்லி சிக்கன் உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு Indo-Chinese உணவு வகை. சில்லி சிக்கன் ஒரு சுவையான புளிப்…
தேவையான பொருட்கள் ஊற வைப்பதற்கு…. சிக்கன் - 3/4 கிலோ ரெட் ஒயின் வினிகர் - 2 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் - 1 1/2 டீஸ்பூ…
பலரும் விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு அசைவ உணவு தான் சிக்கன். இந்த சிக்கனை பலவாறு சமைத்து சாப்பிடலாம். அதில் ஒன்று தான் ச…
சிக்கன் குழம்பு எப்படி வைத்தாலும் கறியின் சுவையால் அந்த குழம்புக்குத் தேவையான சுவை கிடைத்து விடும். இப்படி சுவையே இல…
தேவையானவை: மட்டன் - ஒரு கிலோ, நீளமாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் - 1, நீளமாக நறுக்கிய தக்காளி - 1, நீளமாக நறுக்கிய சின…
தேவை யானவை: சிக்கன் _ 2 chicken thighs அல்லது 1 chicken breast டோஃபு - 1/3 பங்கு சின்ன வெங்காயம் - ச…
கேரள முறையில் தயாரிக்கும் நாட்டு கோழி குழம்பு தென்னிந்தியாவில் மிகவும் பிரசித்தம். இது மிகவும் வாசனையான காரமான குழம்பு…
வெந்தய கீரை கோழி குழம்பு தயார் செய்வது வெகு சுலபம். வெந்தய கீரை இலைகளுடன் செய்யப்படும் இந்த கோழிக்குழம்பு மிகவும் சுவ…
சிக்கன் தயிர் சேர்த்து சமைக்கும் பொழுது ஒரு வகை தனி சுவையுடன் இருக்கும். தயிரின் கிரீம் உள்ள தன்மையால் கிரேவி சுவையுடன்…
தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் - 1/2 கிலோ கடுகு எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன் கடுகு -1/2 டீஸ்பூன் சீரகம் - 1 டீஸ…
ரம்ஜான் பண்டிகை வரப்போகிறது. ரம்ஜான் பண்டிகை என்றாலே பலருக்கும் நினைவிற்கு வருவது, பிரியாணி தான். அதோடு அந்நாளில் பல…
இதுவரை எத்தனையோ ஸ்டைலில் சிக்கன் குழம்பு செய்து சுவைத்திருப்பீர்கள். இன்று மதுரை முனியாண்டி விலாஸ் ஸ்டைலில் சிக்கன் க…