ESamayal | Cooking Tips | Samayal | சமையல் குறிப்பு

mutoncury

டேஸ்டியான ஹைதராபாத் மட்டன் குழம்பு செய்வது எப்படி?

இந்தியாவில் இருக்கும் ஒவ்வொரு நகரங்களுக்கும் தனித்தனியான பாரம்பரிய உணவு வகைகள் உள்ளன. ஏன் சில பொதுவான உணவுகள் கூட ஒவ்வொ…

February 24, 2024

mutoncury

கோடை காலத்தில் உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரக்கூடிய உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆட்டு மா…

October 24, 2023

mutoncury

அதிக மக்களால் விரும்பி சாப்பிடப்படும் அசைவ உணவாக ஆட்டுக்கறி உள்ளது. சாப்பிடுவதால், உடலில் ஏற்படும் பல பிரச்சனைகளை குணப்…

June 05, 2023

mutoncury

தற்போதைய உணவு பழக்க வழக்க முறை தான் மனிதனின் ஆயுட் காலத்தை நீடிக்கிறது, விதவிதமான சாப்பாடு என்றால் யாருக்குத் தான் பி…

September 09, 2022

mutoncury

மாட்டுக் கறியில் எல்லா விதமான ஊட்ட சத்துக்களும் அதிகமாக உள்ளது. அதிக அளவு சத்துக்களை இருந்தாலும் குறைந்த அளவு கலோரி…

July 14, 2022

mutoncury

தேவையானவை: கொத்துக்கறி - 500 கிராம் தக்காளி - 2 பெரிய வெங்காயம் - 2 கொத்தமல்லித் தழை - 2 டேபிள் ஸ்பூன் புதினா இலை -…

March 31, 2022

mutoncury

எள்ளு விதைகளில் அதிகமாக இருக்கும் மக்னீசியம் ரத்த அழுத்த நோயை குறைக்க உதவும் சத்துகள் நிறையவே இருக்கின்றன. தோலில் ஏற…

March 15, 2022

mutoncury

முருங்கைக்காயில் ஜிங்க் சத்து அதிகம் உள்ளது. முருங்கைக்காயை தொடர்ந்து சாப்பிடும் ஆண்களுக்கு பாலுணர்ச்சி தூண்டப்படுவதோடு…

March 11, 2022

mutoncury

மட்டன் குழம்புகளில் நிறைய ஸ்டைல்கள் உள்ளன. அதிலும் தமிழ் நாட்டிலேயே பலவாறு மட்டன் குழம்பை சமைக்கலாம். ஒவ்வொரு ஸ்டைலும…

March 05, 2022