fish
அருமையான காரல் மீன் சொதி செய்வது எப்படி?
மீனில் வைட்டமின் டி மற்றும் வைட்டமின் பி12 போன்று ஏராளமான நியூட்ரியன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது தவிர மீன்களில் நல்ல கொழ…
January 10, 2022
Read Now
fish
fish
சுவையான பிஷ் டிக்கா செய்வது எப்படி?
தேவையான பொருட்கள் : மீன் துண்டுகள் (முள் இல்லாதது) - 15 மஞ்சள்தூள் - 2 சிட்டிகை கடலைமாவு - 2 மேஜைக்கரண்டி ஃப்ரெஷ் க…
December 25, 2021
Read Now
fish
சுவையான கருவாடு வதக்கல் செய்வது எப்படி?
தேவையான பொருட்கள் : வஞ்சிர மீன் கருவாடு - 250 கிராம் சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம் நல்லெண்ணெய் - 50 மில்லி லிட்டர் …
December 25, 2021
Read Now
fish
சூப்பரான புளி மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி?
மீனில் புரோட்டின், விட்டமின், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, அயோடின், மெக்னீசியம் என பல சத்துக்கள் உள்ளன. வங்காளம், …
December 15, 2021
Read Now
fish
செட்டிநாடு மசாலா மீன் வறுவல் செய்வது எப்படி?
மீனைப் பற்றிப் பேசினாலே நாவில் எச்சில் ஊறத் தொடங்கி விடும். அந்த அளவுக்குப் பலரின் நாக்குடன் சேர்த்து மனதையும் கட்டிப் …
December 03, 2021
Read Now
fish
அயிலை மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி?
நித்தம் நித்தம் நெல்லுச் சோறு, நெய் மணக்கும் கத்திரிக்கா, நேத்து வெச்ச மீன் குழம்பு என்ன இழுக்குதய்யா... இந்தப் பாட்ட…
December 03, 2021
Read Now
fish
செட்டி நாடு மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி?
மீன் உணவு சாப்பிட்டால் மன அழுத்த நோய் வராமல் தடுக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் சொல்கின்றன. புரோட்டின், விட்டமின், கால்சியம், …
November 30, 2021
Read Now
fish
நத்தை கறி ருசி எப்படிப்பட்டது?
நத்தைகள் மெத்தென்று இருக்க கூடியவை. அவ்வபோது ஓட்டுக்குள் அடைந்து விடும் நத்தையை பார்த்தாலே ஒரு மாதிரி இருக்கே. இதை ப…
October 11, 2021
Read Now
fish
சுவைமிக்க சுறா மீன் பொரியல் செய்வது எப்படி?
தேவையானவை: சுறா மீன் - அரை கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 20 பூண்டு - 10 மஞ்சள் தூள் - சிறிதளவு தேங்காய்த் துருவல் - 2 டேபிள்…
October 05, 2021
Read Now
fish
புரதம் மிகுந்த அவித்த மீன் செய்வது எப்படி?
மீனில் புரோட்டின், விட்டமின், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, அயோடின், மெக்னீசியம் என பல சத்துக்கள் உள்ளன. வங்காளம், அ…
July 23, 2021
Read Now
fish
சத்து நிறைந்த ஸ்டீம்டு லெமன் ஃபிஷ் செய்வது எப்படி?
வார நாட்களில் வேலை பரபரப்பால் தினமும் அவசர சமையல் தான் பலர் வீடுகளில். இதோ... வாய்க்கு ருசியாக சாப்பிட வந்து விட்டது வ…
July 08, 2021
Read Now
fish
மொறு மொறு சுவையில் நெத்திலி கருவாடு வறுவல் செய்வது எப்படி?
நெத்திலி கருவாடு என்றாலே எந்த உணவுக்கும் பொருத்தமாக இருக்கும். அதன் மொறு மொறு சுவை எவ்வளவு சாப்பிட்டாலும் திருப்தியாகாத…
July 06, 2021
Read Now
fish
கேரளா ஸ்டைல் மத்தி மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி?
கேரளாவில் மத்தி மீன் குழம்பு மிகவும் பிரபலம். பத்தாண்டுகளுக்கு முன்பு கிலோ பதினைந்து ரூபாய்க்கு விற்ற மீன் இப்போது கி…
July 05, 2021
Read Now
