vegetable
நம் கண்களைப் பாதுகாக்கும் காய்கறிகள் !
வெஜிடேஸ் என்ற வார்த்தையில் இருந்து தான் காய்கறிகளை வெஜிடேபிள் என்று அழைக்கிறோம். நற்பதமான காய்கறிகளை சமைப்பதற்கு முன்…
February 02, 2019
Read Now
vegetable
vegetable
சமையலில் வாசனைக்கு சேர்க்கப்படும்... கறிவேப்பிலை !
நீரிழிவுக்கு சிறந்த மருந்து கறிவேப்பிலை. உணவின் வாசனையை அதிகரிக்கத் தான் கறிவேப்பிலை பயன்படுகிறது என்று பலர் கருதுகின…
June 19, 2016
Read Now
vegetable
அதிகமாக சத்து உள்ள முட்டைகோஸ் !
முட்டைகோஸில் அளவுக்கு அதிகமான நன்மைகள் நிறைந்துள்ளன. மேலும் முட்டைகோஸில் பைட்டோ நியூட்ரியண்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்களா…
June 19, 2016
Read Now
vegetable
மேலைநாட்டு காய்கறி புராக்கோலி !
புராக்கோலி என்ற மேலைநாட்டு காய்கறியானது இதய நோய் மற்றும் புற்று நோய்களை குணப்படுத்தும் என்று ஆய்வாளர்கள் கண்டறிந்து…
June 02, 2016
Read Now
vegetable
நார்ச்சத்து உள்ள வாழைத்தண்டு நன்மைகள் !
வாழை மரம். ஒரு பொருள் சற்றும் வீணாகாமல் நம்மால் பயன்படுத்த முடியும் என்றால் அது வாழை மட்டும் தான். வாழை இலை, வாழைத்தண்…
June 02, 2016
Read Now
vegetable
குழந்தைகள் விரும்பிச் சாப்பிடும் பீட்ரூட் !
'பீட்ரூட் சாப்பிடு செல்லம்... ரத்தம் உடம்பில் ஊறும்’ என்று குழந்தை களுக்கு சொல்லிச் சொல்லி ஊட்டுவோம். பீட்ரூட்டில…
June 02, 2016
Read Now
vegetable
மருத்துவக் குணம் கொண்ட புங்கன் இலை !
ஆக்ஸிஜனை அதிகளவு உற்பத்தி செய்யும் மரங்களுள் மூங்கிலுக்கு அடுத்து புங்கை மரத்திற்குதான் உண்டு. எந்தப் பகுதியிலும், எத்…
June 02, 2016
Read Now
vegetable
தென்னிந்தியாவில் பயிரிடப்படும் தாவரம் அவரைக்காய் !
அவரைக்காய் பற்றி நூற்றாண்டு களுக்கு முன்பே தேரையர் குணபாடத்தில் கூறப்பட்டுள்ளது. ஆயிரமாயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்னரே நம…
January 12, 2016
Read Now
vegetable
கொழுப்பை குறைக்கும் வெண்டைக்காய் !
3 முதல் 5 வரை எண்ணிக்கை யிலான பசுமையான ‘வெண்டைக் காய்களைத் தேர்ந்து எடுத்து அவற்றை நன்றாக நீரிட்டுக் கழுவி எடுத்து…
January 12, 2016
Read Now
vegetable
புரோட்டீன் அதிகம் உள்ள உணவு கொண்டைக்கடலை !
உடலை சீராக இயக்குவதற்கு புரோட்டீன்கள் பெரும் பங்கு வகிக்கின்றது. அத்தகைய புரோட்டீன்கள் நிறைய உணவுகளில் உள்ளன. அதி…
January 12, 2016
Read Now
vegetable
போர்ச்சுகீசியர்கள் அறிமுகப்படுத்திய சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு !
அதிக சத்து நிறைந்த காய்கறிகளில் இதுவும் ஒன்று. இதிலுள்ள ஒரு என்ஸைம் இதன் மாவுச்சத்தை, கிழங்கு முற்றியதும் சர்க்கரையாக …
January 12, 2016
Read Now
vegetable
இரும்புச் சத்து நிறைந்த நெல்லிக்காய் !
நெல்லிக்காய்கள் மனித குலத்துக்கே மிகப்பெரிய வரப்பிரசாதமாக திகழ்ந்து வருகிறது. வைட்டமின் C, கால்சியம், இரும்பு சத்து,…
January 12, 2016
Read Now
vegetable
துவர்ப்புச் சுவையுடைய முடக்கத்தான் கீரை !
அதென்ன முடக்கத்தான் கீரையா? முடக்கறுத்தான் கீரையா? இரண்டுமே சரிதான். மூட்டுகளை காப்பதற்காக ஒரு உணவு இருக்கிறது என்றா…
January 12, 2016
Read Now
vegetable
கண்களை பாதுகாக்கும் காய்கறிகள் !
உலகை ரசிப்பது கண்கள். மனிதனின் வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு கண்களுக்கு உள்ளது. இந்த கண்களை பாதுகாப்பது மிக அவசியம். …
January 12, 2016
Read Now
vegetable
தாகத்தை தணிக்கும் எலுமிச்சை பழம் !
எலுமிச்சங்காய், பழம், இலை, வேர் இவை அத்தனையும் மருத்துவப் பயன்களை உள்ளடக்கியது. தீராத தாகத்தை தணிக்க எலுமிச்சம்பழ ர…
December 27, 2015
Read Now
