biriyani

நாகூர் கல்யாண பிரியாணி செய்வது எப்படி?

நாகூர் என்றாலே பலருக்கும் தர்கா தான் நினைவுக்கு வரும். ஆனால் நாகை மாவட்ட சுற்று வட்டாரங்களில் அதே அளவு பிரபலமானது நாக…

December 07, 2019

Read Now

biriyani

வாழைப்பூ உருண்டை பிரியாணி செய்வது எப்படி?

வாழைப்பூ என்பது வாழையின் பூவை குறிக்கும். இதனை வாழை மொட்டு என்றும் அழைப்பதுண்டு. இவ்வாழைப்பூ உணவு சமைக்க காய்கறியாகப் …

November 18, 2019

Read Now

biriyani

டேஸ்டியான சீஸ் பிரியாணி செய்வது எப்படி?

சீஸ் என்றாலே அனைவருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும். அதிலும் ப்ளூ சிஸ் என்றால் சொல்லவே வேண்டாம். நமது சுவை மொட்டுகளை தூண்டக்க…

November 18, 2019

Read Now

biriyani

மாங்காய் பிரியாணி செய்வது எப்படி?

குறிப்பாக பச்சை மாங்காயை ஜூஸாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது அதிகப்படியான உடல் வெப்பத்தை சமநிலைப் படுத்தும். அம்மா ஊட்டாத சோற…

November 13, 2019

Read Now

biriyani

ஸ்வீட் கார்ன் - பச்சைப் பட்டாணி பிரியாணி செய்வது எப்படி?

பச்சை பட்டாணி பெரும்பாலும் உலர வைக்கப்பட்டு பின்னர் விற்பனைக்கு வருகின்றன. காய்ந்த பட்டாணி ஆண்டு முழுவதிலும் விற்பனைக்…

November 11, 2019

Read Now

biriyani

காராமணி - பூண்டு பிரியாணி செய்வது எப்படி?

காராமணியில், நார்ச்சத்து, கால்சியம், மக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், புரதச்சத்து, என சத்துக்கள் உள்ளன. வைட்டமின் C …

November 08, 2019

Read Now

biriyani

டேஸ்டியான நார்த்தங்காய் பிரியாணி செய்வது எப்படி?

பல்வேறு நோய்களை தீர்க்கும் அதிமருந்தாக நார்த்தங்காய் செயல்படுகிறது. வ‌யி‌ற்‌றி‌ல் ஏ‌ற்ப‌ட்ட பு‌ண்‌ணி‌ற்கு நா‌ர்‌த்த‌ங்…

November 08, 2019

Read Now

biriyani

நெல்லிக்காய் பிரியாணி ரெசிபி செய்வது எப்படி?

ஆயுர்வேதத்தின்படி, சருமத்தை பளபளவென வைத்துக் கொள்ள நெல்லிக்காய் உதவுகிறது. மேலும் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தவும், கண் பார…

November 06, 2019

Read Now

biriyani

டேஸ்டியான பாகற்காய் - மேத்தி பிரியாணி செய்வது எப்படி?

பாகற்காய்... இந்தப் பெயரைச் சொன்னவுடன் பலருக்குக் குமட்டல் வந்து விடும். சிலர் வாய் முழுக்க அதன் கசப்பு படர்ந்து விட்ட…

November 05, 2019

Read Now

biriyani

சூப்பரான உலர் மொச்சை பிரியாணி செய்வது எப்படி?

நம்முடைய தினசரி பயன்படுத்தும் சமையலில் வித விதமான பயிறு வகைகள் இடம் பெற்றாலும் குளிர் காலங்களில் அதிகமாகக் கிடைப்பது ம…

November 04, 2019

Read Now

biriyani

பட்டாணி - பீன்ஸ் - உருளை பிரியாணி செய்வது எப்படி?

இன்னைக்கு வீட்டில் என்ன பொரியல் என தாயிடம் கேட்கும் பிள்ளைகளுக்கு பீன்ஸ் பொரியல் என்று பதில் கிடைத்தால் அவ்வளவு தான்… …

November 01, 2019

Read Now

biriyani

பப்பாளி - கொய்யா - பேரீச்சை பிரியாணி செய்வது எப்படி?

பொதுவாகவே பழங்கள் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். அந்த வகையில் கொய்யா, பொட்டாசியம்…

October 31, 2019

Read Now

biriyani

பைனாப்பிள் பிரியாணி செய்வது எப்படி?

ஆரம்ப காலத்தில், பிரியாணி என்பது இஸ்லாமிய நண்பர்களின் வீடுகளில் ரம்ஜான், பக்ரீத் போன்ற பண்டிகைகளுக்கு செய்து உற்றார் உற…

October 30, 2019

Read Now

biriyani

டேஸ்டியான கீரை பிரியாணி செய்வது எப்படி?

பல்வேறு விதமான சூப்பர் ஃபுட்களில் கீரை வகைகளுக்கு தனி இடம் உண்டு. கண்ணை கவரக்கூடிய நிறம் மற்றும் அற்புதமான சுவையுடன் க…

October 30, 2019

Read Now

biriyani

ரம்ஜான் ஸ்பெஷல் மொகல் பிரியாணி செய்வது எப்படி?

ரம்ஜான் உணவுகளைப் பற்றிப் பார்க்கும் போது பிரியாணியை விட்டு விட்டால், அந்தப் பாவத்தை ஏழேழு ஜென்மத்திற்கும் தீர்க்க மு…

October 05, 2019

Read Now

biriyani

பச்சை வேர்க்கடலை பிரியாணி செய்வது எப்படி?

வேர்க்கடலை பல்வேறு உணவுகளில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள். சிலர் அவற்றை சிற்றுண்டிகளாக உட்கொள்கிறார்கள், சிலர் தெருக்களிலும…

October 02, 2019

Read Now