தேவையான பொருட்கள் :
கொய்யா பழம் – 4
பால் – 1 கப்
தேன் – 2 ஸ்பூன்
செய்முறை :
• கொய்யா பழத்தை நன்கு கழுவி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• இத்துடன் 1 கப் பால் சேர்த்து ஜூஸ் செய்யும் மிக்சியில் சேர்த்து 2, 3 நிமிடங்கள் நன்கு சுற்ற விடவும்.
கடைசியாக தேன் சேர்த்து ஒரு சுற்று சுற்றி நிறுத்தவும்.
• இதை சிறிது நேரம் குளிர் சாதன பெட்டியில் வைத்து அருந்தவும்.
• பால் அதிக கொழுப்பில்லாமல் இருப்பது நல்லது. சர்க்கரை, ஐஸ் கட்டி சேர்க்காது அருந்துவதே ஆரோக்கியம்.
