vegetable
வேக வைத்த முட்டைக்கோஸ் நீரை குடிப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள் !
உலகளவில் விளையும் மிக முக்கிய காய்கறிகளில் முட்டைக்கோஸ் ஒன்றாகும். இது ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் மற்றும் காலே ஆகியவற்றை …
April 04, 2020
Read Now
vegetable
vegetable
வெங்காயம் விலை உயர்வால் ஆம்லெட் நிறுத்தம் !
வெங்காயத்தின் விலை உயா்வு இல்லத் தரசிகள், உணவகங் களின் வாடிக்கை யாளா்கள், வியாபாரிகள் என அனைத்துத் தரப்பு மக்களையும் …
November 27, 2019
Read Now
vegetable
பொருள்களை வாழை இலையில் பேக்கிங் செய்து அசத்திய தாய்லாந்து !
தரையில் அமர்ந்து வாழை இலை போட்டு உணவு உண்ணும் பழக்கத்தை ஆதிகாலத்தில் இருந்து பின் பற்றி வருவது நம் தமிழர்களே. இன்றைய …
November 18, 2019
Read Now
vegetable
காரம் என்றால் பச்சை மிளகாய் ! #greenchilly
காரம் என்றால் அனைவருக்கும் ஞாபகம் வருவது மிளகாய் தான். அப்படிப் பட்ட மிளகாயை பலர் விரும்புவ தில்லை, முக்கியமாக குழந்த…
July 28, 2019
Read Now
vegetable
வாழை இலை தரும் பயன்கள் !
தமிழ்நாட்டு பாரம்பரியத்திலும், விருந்தோம்பலிலும், இன்று வரை அதே முன்னணி இடத்தை 'வாழையிலை' வகித்து கொண்டிருக்கி…
February 11, 2019
Read Now
vegetable
நம் கண்களைப் பாதுகாக்கும் காய்கறிகள் !
வெஜிடேஸ் என்ற வார்த்தையில் இருந்து தான் காய்கறிகளை வெஜிடேபிள் என்று அழைக்கிறோம். நற்பதமான காய்கறிகளை சமைப்பதற்கு முன்…
February 02, 2019
Read Now
vegetable
சமையலில் வாசனைக்கு சேர்க்கப்படும்... கறிவேப்பிலை !
நீரிழிவுக்கு சிறந்த மருந்து கறிவேப்பிலை. உணவின் வாசனையை அதிகரிக்கத் தான் கறிவேப்பிலை பயன்படுகிறது என்று பலர் கருதுகின…
June 19, 2016
Read Now
vegetable
அதிகமாக சத்து உள்ள முட்டைகோஸ் !
முட்டைகோஸில் அளவுக்கு அதிகமான நன்மைகள் நிறைந்துள்ளன. மேலும் முட்டைகோஸில் பைட்டோ நியூட்ரியண்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்களா…
June 19, 2016
Read Now
vegetable
மேலைநாட்டு காய்கறி புராக்கோலி !
புராக்கோலி என்ற மேலைநாட்டு காய்கறியானது இதய நோய் மற்றும் புற்று நோய்களை குணப்படுத்தும் என்று ஆய்வாளர்கள் கண்டறிந்து…
June 02, 2016
Read Now
vegetable
நார்ச்சத்து உள்ள வாழைத்தண்டு நன்மைகள் !
வாழை மரம். ஒரு பொருள் சற்றும் வீணாகாமல் நம்மால் பயன்படுத்த முடியும் என்றால் அது வாழை மட்டும் தான். வாழை இலை, வாழைத்தண்…
June 02, 2016
Read Now
vegetable
குழந்தைகள் விரும்பிச் சாப்பிடும் பீட்ரூட் !
'பீட்ரூட் சாப்பிடு செல்லம்... ரத்தம் உடம்பில் ஊறும்’ என்று குழந்தை களுக்கு சொல்லிச் சொல்லி ஊட்டுவோம். பீட்ரூட்டில…
June 02, 2016
Read Now
vegetable
மருத்துவக் குணம் கொண்ட புங்கன் இலை !
ஆக்ஸிஜனை அதிகளவு உற்பத்தி செய்யும் மரங்களுள் மூங்கிலுக்கு அடுத்து புங்கை மரத்திற்குதான் உண்டு. எந்தப் பகுதியிலும், எத்…
June 02, 2016
Read Now
vegetable
தென்னிந்தியாவில் பயிரிடப்படும் தாவரம் அவரைக்காய் !
அவரைக்காய் பற்றி நூற்றாண்டு களுக்கு முன்பே தேரையர் குணபாடத்தில் கூறப்பட்டுள்ளது. ஆயிரமாயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்னரே நம…
January 12, 2016
Read Now
vegetable
கொழுப்பை குறைக்கும் வெண்டைக்காய் !
3 முதல் 5 வரை எண்ணிக்கை யிலான பசுமையான ‘வெண்டைக் காய்களைத் தேர்ந்து எடுத்து அவற்றை நன்றாக நீரிட்டுக் கழுவி எடுத்து…
January 12, 2016
Read Now
vegetable
புரோட்டீன் அதிகம் உள்ள உணவு கொண்டைக்கடலை !
உடலை சீராக இயக்குவதற்கு புரோட்டீன்கள் பெரும் பங்கு வகிக்கின்றது. அத்தகைய புரோட்டீன்கள் நிறைய உணவுகளில் உள்ளன. அதி…
January 12, 2016
Read Now
