தேவையான பொருள்கள் :
மைதா - கால் கப்
தயிர் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
சர்க்கரை - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
தண்ணீர் - தேவையான அளவு.
செய்முறை :
இவை அனைத்தும் நன்கு நீர்க்க கரைத்து, காற்று புகாமல் மூடி வைத்து, 2 நாட்கள் கழித்து
திறந்து பார்த்தால் வருவது ஈஸ்ட். இதை ஒரு வாரம் வரை ஃப்ரிட்ஜில் வைத்தி ருந்து உபயோ கிக்கலாம்.
இந்த மாவை நாண், ரொட்டி, குல்ச்சா என்று உபயோகிக் கலாம்.
ஈஸ்ட் ஒவ்வொரு பேக்கரி யிலும் ஒவ்வொரு முறையில் தயாரிப்பதால், இங்கே பொதுவான முறை தரப்பட்டி ருக்கிறது.
