மட்டன் சொதி செய்முறை / mutton sothi !
தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் - 300 கிராம் இஞ்சி விழுது - 30 கிராம் பூண்டு விழுது - 30 கிராம் பச்சை மிளக…
தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் - 300 கிராம் இஞ்சி விழுது - 30 கிராம் பூண்டு விழுது - 30 கிராம் பச்சை மிளக…
தேவையான பொருள்கள் : ஆட்டிறச்சி - அரை கிலோ மிளகாய் தூள் - அரை மேசைக்கர…
தேவையானபொருள்கள் ஆட்டு ஈரல் - கால் கிலோ வெங்காயம் - 3 தக…
தேவையான பொருட்கள் பீஃப் – ½கிலோ கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 1 கப் …
தேவையான பொருள்கள் : வான் கோழி - ஒரு கிலோ வெங்காயம் - கால் கிலோ தக்காளி - 150 கிராம் இஞ்சி, பூண்டு …
தேவையான பொருள்கள்: மட்டன் - கால் கிலோ பெரிய வெங்காயம் - ஒன்று பூண்டு - 10 பல் தேங்கா…
தேவையான பொருள்கள் : காடை - 2 பெரிய வெங்காயம் - 2 தக்காளி - 2 பட்டை - 2 சிறு துண்டுகள…
தேவையான பொருள்கள் : மட்டன் - அரைக் கிலோ வெங்காயம் - ஒன்று தக்காளி - இரண்டு மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி உப்…
ஆந்திரா உணவுகள் அனைத்தும் நல்ல காரமாகவும், சுவையுடனும் இருக்கும். அதிலும் அசைவ உணவுகள் என்றால் சொல்லவே வேண்டாம். அவ்…
தேவையான பொருள்கள் : எலும்புத் துண்டுகள் – கால் கிலோ மிளகு – 1 ஸ்பூன் சீரகம் – 1 ஸ்பூன் சோம்பு – 1 …
தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் எலும்பு – 1 கப் துவரம் பருப்பு – 1/2 கப் கடலைபருப்பு – 1/2 கப் நறுக்கிய வெங்கா…
தேவையான பொருட்கள்: கொத்துக்கறி –750 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 4 தேங்காய்த் துருவல் – 3/4 கப் முட்டை – 1 பச்ச…
தேவையான பொருட்கள்: கறி – 500 கிராம் பச்சைமிளகாய் – இரண்டு தனியாதூள்- ஒரு தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு – ஒரு தேக்கர…
சில உணவு களை சுவைக்கும் போது நம் முகம் மலர்ந்து நம்மை அறியாமல் ஆகா என்று கூறும் அனுபவ த்தை நாம் அவ்வபோது பெற்றிருப்…
தேவையான பொருட்கள்: கொத்துக் கறி – ¼ கிலோ கடலைப் பருப்பு – 100 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் பச்…