பாதாம் மற்றும் சிக்கன் மொமொஸ் ரெசிபி | Almond and Chicken Momos Recipe !

மொமோஸ் என்றால் விரும்பாத வர்களே இல்லை எனலாம். சின்ன ட்விஸ்டுடன் இந்த ரெசிபி வருகிறது. சிக்கன் மொமோஸ் பாதாம் பருப்பில் உருட்டி வேக வைத்தது.

வித்தியாசமான சுவையான இந்த மொமோஸ்ஸை செய்து எளிமையாக செய்து விடலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

250 gms சிக்கன் அரைத்தது

1 மேஜைக் கரண்டி பூண்டு, நறுக்கப்பட்ட

3 மேஜைக் கரண்டி கேரட் பொடி பொடியாக நறுக்கியது,

3 மேஜைக் கரண்டி வெங்காயத்தாள் நறுக்கியது, பொடியாக நறுக்கப்பட்ட

1 மேஜைக் கரண்டி இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கப்பட்ட

1 மேஜைக் கரண்டி சோயா சாஸ்

1 மேஜைக் கரண்டி ஓஸ்டர் சாஸ்

1 தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய்

1 தேக்கரண்டி மிளகுத் தூள்

1 முட்டை

1/2 கப் பாதாம் பருப்பு வேக வைத்து நறுக்கியது,, நறுக்கப்பட்ட

எண்ணெய் (தட்டில் தடவுவதற்கு)

எப்படி செய்வது

ஒரு பாத்திரத்தில் அரைத்த சிக்கனை வைக்கவும். பாதாம் பருப்பை தவிர்த்து அனைத்தையும் சிக்கனில் சேர்த்து. நன்றாக கலந்து சின்ன சின்ன உருண்டையாக உருட்டவும்.

சிறுவர்களின் உடலில் பட்ட உடன் பல்ப் எரியும் அதிசியம் !

எம்டி பிரியாணி செய்முறை !

சிக்கன் உருண்டையை ஊற வைத்த பாதாம் பருப்பில் உருட்டி எண்ணெய் தடவிய தட்டில் வைக்கவும்.

ஸ்டீமரை தயராக வைத்து அதில் சிக்கன் உருண்டைகள் வைத்து 15 நிமிடம் ஹை ஹீட்டில் வேக வைக்கவும். தயாரானதும் சூடாக பரிமாறவும்.