Recent Posts


பிரெட் அடை செய்முறை | Bread Adai Recipe !

Subscribe via Email

தேவையானவை:
பிரெட் துண்டுகள் - 10,

இட்லி அரிசி - 200 கிராம்,

காய்ந்த மிளகாய் - 2,

தக்காளி, வெங்காயம் - தலா 1, 

இஞ்சி - ஒரு சிறிய துண்டு,

எண்ணெய், உப்பு - தேவையான அளவு. 

செய்முறை:
பிரெட் அடை

இட்லி அரிசியை ஒரு மணி நேரம் ஊற வைத்துக் களைந்து கொள்ளவும். அதனுடன் காய்ந்த மிளகாய், இஞ்சி, நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, பிரெட் சேர்த்து அரைக்கவும். 

இதில் உப்பு சேர்த்துக் கலந்து, அடை மாவு பதத்தில் கரைத்துக் கொள்ளவும். 

தோசைக் கல்லை காய வைத்து, அதில் மாவை ஊற்றி, சுற்றிலும் எண்ணெய் விட்டு, இருபுறமும் வேக வைத்து எடுக்கவும்.

பூண்டு வாசனை பிடிக்கும் என்றால், அரைக்கும் போது இரண்டு பூண்டுப் பல் சேர்க் கலாம்.

No comments

Copyright © 2020 www.esamayal.com. All rights reserved
close