வெயிலுக்கு உகந்த வெள்ளரிக்காய் பருப்பு குழம்பு செய்வது எப்படி?
வெள்ளரிக்காய் வெயிலுக்கு உகந்தது. அதே சமயம் இது பருவக்கால காய் என்பதால் தற்போது எளிதாகக் கிடைக்க கூடியது. மேலும் ப…
வெள்ளரிக்காய் வெயிலுக்கு உகந்தது. அதே சமயம் இது பருவக்கால காய் என்பதால் தற்போது எளிதாகக் கிடைக்க கூடியது. மேலும் ப…
தக்காளி யில் எண்ணற்ற சத்துக்கள் வைட்டமின்கள் அடங்கியுள்ளன. அதிலும் குறிப்பாக வைட்டமின் ஏ அதிகமாக அடங்கியுள்ளதால் கண் பா…
மீல் மேக்கர் சோயா பீன்ஸில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு உணவுப்பொருள். இதில் புரதச்சத்து அதிகம் உள்ளது. சோயா பீன்ஸில் இர…
காளான் , ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட்களை அள்ளித் தருகிறது’ என்பது அண்மையில் ஓர் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. காளானில் உள்ள ஆன்ட…
இந்த காலிஃபிளவர் குழம்பு, தயிர் கோபி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மிகவும் சுலபமான முறையில் தயாரிக்கப்படும் இந்த காலிஃபிளவர…
பாகற்காயில் உள்ள கசப்புத் தன்மையினாலேயே அதை யாரும் அதிகம் விரும்புவதில்லை. ஆனால் அதில் உள்ள சத்துக்கள் உடலுக்கு பல நன்…
வாரம் ஒருமுறை மணத்தக்காளியை உணவில் சேர்த்து வந்தால், வாய் மற்றும் வயிற்று அல்சர் குணமாகும். அது மட்டுமின்றி, இதி…
தேவையான பொருள்கள் : நறுக்கிய முருங்கைக்காய் - 3 பெரிய வெங்காயம் - ஒன்று தக்காளி (பெரியது) - ஒன்று பச்…
தேவையான பொருள்கள் : வெந்தயம் - 2 மேசைக்கரண்டி புளி - 20 கிராம் தேங்காய் துருவல் - 40 கிராம் சின்ன வெங்…
தேவையான பொருட்கள் பீட்ரூட்,கேரட், வெள்ளரிக்காய் - தலா ஒன்று பச்சை மிளகாய் - 2 உடற்பயிற்சி செய்பவர்களுக்க…
தைப் பொங்கல் என்பது, நாம் சாப்பிடும் நெல்லை விளைவிக்க எவையெல்லாம் உதவியதோ அவற்றுக்கெல்லாம் நன்றிகூறி வழிபடுவதாகும். ச…
தென்னிந்திய சமையல்களில் சாம்பாருக்கு முக்கிய இடம் உண்டு. அதிலும் முருங்கை சாம்பார், பருப்பு சாம்பார் என வகை வகை சாம்பார…
தேவையான பொருள்கள் : அரிசி - 1/4 கிலோ, கத்தரிக்காய் - 5, கரம் மசாலா - 1 டீஸ்பூன், புளி கரைசல் - ஒரு மேசை…
நம் பலரின் வீட்டில் எளிதில் தயாரிக்க முடிந்த உணவு. இந்த கடலை கறியின் சுவையே தனிதான்! இவை தயாரிக்கும் முறையை இங்கே கா…
பீன்ஸில் இரும்பு, கால்சியம், மக்னீசியம், மாங்கனிசு மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. பீன்ஸ் சாப்பிட்டு வந்தால் அதி…
உடலை சீராக இயக்குவதற்கு புரோட்டீன்கள் பெரும் பங்கு வகிக்கின்றது. அத்தகைய புரோட்டீன்கள் நிறைய உணவுகளில் உள்ளன…