தீபாவளி இனிப்பு.. அஞ்சீர் கட்லெட் செய்வது எப்படி?
இந்தியாவின் ராஜஸ்தான் பக்கம் போனால் தான் குஜியா என்ற பலகாரத்தை நீங்கள் சாப்பிடலாம். கோதுமை மாவு, மைதா மாவு , சோயா …
இந்தியாவின் ராஜஸ்தான் பக்கம் போனால் தான் குஜியா என்ற பலகாரத்தை நீங்கள் சாப்பிடலாம். கோதுமை மாவு, மைதா மாவு , சோயா …
எப்பவுமே நம்ம ஊர் வழக்கங்கள், நம்ம ஊர் உணவுகள் என்று பெருமைப்பட்டு கொள்வோர் நம்மில் அநேகம் பேர். அந்த வரிசையில் இத…
ஒயிட் சாக்லேட், தேங்காய், வெல்லம், ஏலக்காய், பாதாம் மற்றும் நட்ஸ் ஆகியவை சேர்த்து செய்யப்படும் இந்த இனிப்பான ரெசிபியை…
நவராத்திரி தொடங்கி விட்டது. பெங்காலி வீடுகளில் மஹா ஸப்தமி அன்று போடோன் எனப்படும் சிலை திறப்புடன் துவங்கும் துர்கா பூஜ…
வளரும் இளமைப்பருவத்தினர் மற்றும் நடுத்தர வயதுடையவர்கள் தினமும் ஒரு கோப்பை தேங்காய் பாலை அருந்துவதால் இரும்பு சத்து கிடை…
நம்மூர் பால்கோவாவைப் போல் காட்சியளிக்கும் இந்த இனிப்பு பாலின் கிரீமுடன் சோள மாவை கலந்து வெண்ணெயில் வேக வைத்து தயாரிக்கப…
தீபாவளி என்றாலே மகிழ்ச்சி நிறைந்த நாள் என்று சொல்லலாம்.. என்ன தான் கடைகளில் பல வகையான பலகாரங்கள் விற்பனை செய்யப்பட்டாலு…
இன்றைய அவசர உலகத்தில் சத்தான உணவென்று மிகவும் சத்து குறைந்த செயற்கை முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவையே உட்கொள்கிறோம். ஆர…
தேங்காய் சதையில் உயர்ந்த கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் காணப்படுகிறது. இதில் மாங்கனீசு, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், இரு…