ESamayal | Cooking Tips | Samayal | சமையல் குறிப்பு

nutrients

பச்சை மிளகாய்.. சிவப்பு மிளகாய் - இவற்றில் சிறந்தது எது?

எல்லா வகையான உணவுகளிலும் நாம் காரத்திற்கு மிளகாய் சேர்ப்போம். இந்திய உணவுகளில் கார ருசிக்கு மிளகாய் ஒரு முக்கிய காரணம…

November 22, 2021

nutrients

நம்முடைய உடல் ஆரோக்கியத்துக்குத் தேவையான சத்துக்களில், புரதம் (Protein) தனி இடம் பெறுகிறது (Protein takes a separate pl…

November 18, 2021

nutrients

பொதுவாகவே பிரட் என்பது சில செயல்முறைகளுக்கு பின் கிடைக்கப்படும் உணவு என்பதால் அதனை பெரிதும் விரும்பி சாப்பிடுபவர்கள் …

October 02, 2021

nutrients

பாதாமில் காணப்படும் நார்ச்சத்தும் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்டுகளும் புற்று நோய்கள் வர விடாமல் தடுப்பதாகவும் விஞ்ஞானிகள் கூறுகிறார்க…

September 21, 2021

nutrients

காடை முட்டையில் வைட்டமின்களும், இதர சத்துக்களும், கோழி முட்டையை விட அதிகம் உள்ளது. அதுவும் கோழி முட்டையில் 11% புரோட்டீ…

September 19, 2021

nutrients

அறுசுவைகளில் ஒன்று புளிப்புச்சுவை. இதை சரியான அளவில் நமக்கு கொடுக்கும் ஒரு பொருள் தான் நாம் அன்றாடம் பயன்படுத்துகிற புள…

July 20, 2021