உருளைக்கிழங்கு மட்டன் குழம்பு செய்வது எப்படி?
தேவையான பொருட்கள் மட்டன் – 1/2 கிலோ உருளைக்கிழங்கு – 2 வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) தக்காளி – 2 (நறுக்க…
தேவையான பொருட்கள் மட்டன் – 1/2 கிலோ உருளைக்கிழங்கு – 2 வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) தக்காளி – 2 (நறுக்க…
ஆட்டுக்கால் பாயா என்றாலே முதலில் வந்து நிற்பது அதன் அபார ருசி தான். இதில் பெப்பர் சேர்த்து தரும் போது அதன் சுவையோடு அ…
தேவையான பொருட்கள் ; மட்டன் - முக்கால் கிலோ இஞ்சி பூண்டு விழுது - ஒன்னரை டீஸ்பூன் கரம் மசாலா - அரை ஸ்பூன்…
தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் கீமா - 300 கிராம் கடலை பருப்பு - 100 கிராம் எண்ணெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன் மிளக…
மட்டன் குழம்பை விரும்பாத வர்கள் உண்டா என்ன…! காஷ்மீரிகளின் உணவுகளில் ஒன்று ரோகன் ஜோஸ். வாசனையான மாசாலக்கள் …
தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் கொழுப்பு - 100 கிராம் சின்ன வெங்காயம் - 10 மிளகாய்த் தூள் - ஒரு டீஸ்பூன் …
தேவையான பொருள்கள்: ஆட்டு குடல் – 1 மல்லி தூள் – 2 ஸ்பூன் வெங்காயம் – 2 மிளகாய் தூள் – 1 ஸ்பூன் ச…
இந்த வகை குழம்பு கொங்கு பகுதியில் வசிக்கும் முதலியார் சமூகத்து மக்கள் வீட்டில் இவ்வகை உணவு மிகவும் பிரசித்தம். குறிப்…
தேவையானவை: கொத்துக்கறி - கால் கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம் இஞ்சி -பூண்டு விழுது - ஒரு டீஸ்பூன் …
தேவையானவை: மட்டன் நெஞ்செழும்பு, கொழுப்பு, ஈரல், சுவரொட்டி - கால் கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம் தக்காள…
தேவையானவை மட்டன் எலும்பு – 1 கப் துவரம் பருப்பு – 1/2 கப் பட்டை – 1 மல்லி பொடி – 2 டேபிள் ஸ்பூன் …
ஆயிரம் வகை உணவு இருந்தாலும் உப்புக் கறிக்கு ஈடாகாது. பழைய கஞ்சியை உப்புக் கறியோடு சாப்பிடும் போது சுவையே அலாதியாக இரு…
‘வாகை சூட வா’ திரைப்படத்தில், ஒரு பாடல் காட்சியில் இனியா, வாத்தியார் விமலுக்கு நத்தை அவித்து சாப்பிடத் தருவார். …