குறைவான கலோரி உடைய உருளைக்கிழங்கு மசாலா செய்வது எப்படி?
உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் உள்ளது. உருளையை தோலுடன் உண்பதனால் நார்சத்து உடம்பில் சேருகிறது. மற்ற காய்…
உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் உள்ளது. உருளையை தோலுடன் உண்பதனால் நார்சத்து உடம்பில் சேருகிறது. மற்ற காய்…
கடல் உணவு களில் பெரும்பாலானவர்கள் விரும்பி உண்ணும் ஒரு வகை உணவு நண்டு. இது மிகவும் சுவை மிகுந்த உணவாக இருப்பதுடன், …
தாவர உணவுகளில் அசைவத்திற்கு இணையான அதிக புரதம் கொண்ட ஒரே பொருள் சோயா . எனவே, சைவ உணவுக்காரர்கள் அதிக புரதம் பெற சோயாவைய…
சிக்கன் கிரேவியில் பல வெரை ட்டிகள் உள்ளது. அதில் ஒன்று தான் முந்திரி சிக்கன் கிரேவி. இந்த முந்திரி சிக்கன் கி…
இதுவரை உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு குழம்பு, பொரியல், வறுவல் , பஜ்ஜி என்று சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் உருளைக் கிழங்கை…
பொதுவாக நாம் நாண், ஃபுல்கா, சப்பாத்தி மற்றும் பூரியை பல விதமான கிரேவி கலுடன் சுவைத்திருப்போம். அதில் பலவற்றை தொடர்ந்து …
தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 1 கிலோ (சிறு துண்டுகளாக்கப் பட்டது) கெட்டியான தயிர் – 1 கப் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் –…
தேவையான பொருட்கள்: கோழி – 1 கிலோ உலர்ந்த மிளகாய் – 13 பூண்டு – 5 பல்லு இஞ்சி – அரை அங்குலம் மஞ்சள் பொடி – ஒ…
காளானில் பல்வேறு தாதுக்கள் உள்ளன. செலீனியம், பொட்டசியம், தாமிரம், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்கள் காளானில் கா…
என்னென்ன தேவை? எண்ணெய் - தேவையான அளவு கசூரி மேதி இலைகள் - 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர் - 1.5 கப் சிக்கன் - 1/2 கிலோ தயிர…
சப்பாத்தி, சாதத்திற்கு தொட்டு கொள்ள சூப்பரானது சைடிஷ் இறால் பெப்பர் மசாலா. இன்று இந்த இறால் பெப்பர் மசாலாவை கேரளா ஸ்ட…
பொதுவாக மஷ்ரூம்களை பல விதமாக சமைத்து உண்பார்கள். அதில் பெப்பர் மஷ்ரூம் கிரேவி ஒரு வகை. இவை நான், சப்பாத்தி, ஃப்ரைட் ர…