ஐதராபாத் ஸ்பெஷல் அப்போலோ மீன் வறுவல் செய்வது எப்படி?
இதுவரை எத்தனையோ மீன் வறுவலை சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் ஐதராபாத் ஸ்பெஷல் அப்போலோ மீன் வறுவலை சுவைத்ததுண்டா? நிச்சயம் இ…
இதுவரை எத்தனையோ மீன் வறுவலை சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் ஐதராபாத் ஸ்பெஷல் அப்போலோ மீன் வறுவலை சுவைத்ததுண்டா? நிச்சயம் இ…
தேவையான பொருட்கள் தக்காளி – 4 மீன் – 1/4 கிலோ இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் பொடித்த சோம்பு – 1 டீ…
தேவையான பொருட்கள்.: அரிசி – 300 கிராம் சிப்பி மீன் – 1 கிலோ கிராம் வெங்காயம் – 2 நடுத்தர அளவு பூண்டு …
தேவையான பொருட்கள் வஞ்சிர மீன் - 500 கிராம் சோளமாவு - 4 ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு - 3 ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய்…
தேவையான பொருட்கள்: 1. இறால் – 1/2 கிலோ 2. நெய் – 1/4 கப் 3 .பெரிய வெங்காயம் – 1 (சிறிதாக வெட்டி வைக்கவும்…
சாம்பார் சாதம், தயிர் சாதத்துடன் சாப்பிட இந்த மீன் மிளகு மசாலா சூப்பராக இருக்கும். இன்று இந்த மீன் மிளகு மசாலாவை செய்…
தேவையான பொருட்கள்; மீன் - அரை கிலோ (கருவாவல், பாறை, கொடுவா ஏதாவது ஒரு வகை மீன்) எண்ணெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன் …
சால்மன் மீனை டாபஸ்கோ பட்டரில் வறுத்து, உருளைக் கிழங்கு சாலட்டுடன் அல்லது உருளைக் கிழங்கு மசியலுடன் பறிமாறலாம். …
குழந்தைகளுக்கு இறால் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். இன்று மதிய உணவிற்கு சூப்பரான இறால் முட்டை சாதம் செய்வது எப்படி என்று…
முள் அதிகம் இல்லாத மீன், சோயா, தக்காளி, இஞ்சி, மிளகாய் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து தயாரிக்கப் படும் இந்த இண்டோ -ஃப்யூஷன் …
தேவையானவை: வவ்வால் மீன் - 1 இஞ்சி -பூண்டு பேஸ்ட் - 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சைச் சாறு - 1 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் …
தேவையான பொருட்கள் : ஷீலா மீன் - 10 துண்டுகள் மிளகாய்த் தூள் - 3-5 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு கலவை - 2 தே…
என்னென்ன தேவை? சோள மாவு, மைதா - தலா 25 கிராம், முட்டை - 1, மீன் - 1/2 கிலோ, கொத்த மல்லி - சிறிது, …
தேவையான பொருட்கள் ; மீன் - 600 கிராம் எண்ணெய் - 5 டேபிள் ஸ்பூன் ரெட் சில்லி - 6-8 பூண்டு - 10 பல்…
என்ன தான் மீன்குழம்பு வைத்து சாப்பிட்டா லும் அதை வறுவல் செய்து சாப்பிடுவது தனிச் சுவை தான். பெரும்பாலும் மீன்…
ஆந்திரா என்றாலே காரசார மான உணவுகள் தான் நினைவுக்கு வரும். நாளை (சன்டே) ஆந்திரா ஸ்டைலில் மீனை நன்கு காரசாரத் துடன் ஃப்…
தேவையானவை: மத்தி மீன் (sardine) - 1 கிலோ மிளகு - 2 தேக்கரண்டி சீரகம் - 2 தேக்கரண்டி சோம்பு - 1 …
வேறு மீன் எதுவும் வாங்க முடியாத நேரத்தில் எப்போதாவது ஒரு சால்மன் மீன் துண்டு வாங்குவேன். குழம்பு வைக்க லாம்,…
தேவையானவை வௌவால் மீன் - 2 மிளகாய்த் தூள் - நான்கைந்து டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு - தேவை யான அளவு எ…
தேவையான பொருட்கள் ; ஏதாவது ஆற்று மீன் அல்லது கடல் மீன் - அரை கிலோ. எண்ணெய் - 4 டேபிள் ஸ்பூன், வெந்தயம் - …