ஷீலா மீன் வறுவல் / Sheela Meen varuval !
தேவையான பொருட்கள் : ஷீலா மீன் - 10 துண்டுகள் மிளகாய்த் தூள் - 3-5 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு கலவை - 2 தே…
தேவையான பொருட்கள் : ஷீலா மீன் - 10 துண்டுகள் மிளகாய்த் தூள் - 3-5 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு கலவை - 2 தே…
என்னென்ன தேவை? சோள மாவு, மைதா - தலா 25 கிராம், முட்டை - 1, மீன் - 1/2 கிலோ, கொத்த மல்லி - சிறிது, …
தேவையான பொருட்கள் ; மீன் - 600 கிராம் எண்ணெய் - 5 டேபிள் ஸ்பூன் ரெட் சில்லி - 6-8 பூண்டு - 10 பல்…
என்ன தான் மீன்குழம்பு வைத்து சாப்பிட்டா லும் அதை வறுவல் செய்து சாப்பிடுவது தனிச் சுவை தான். பெரும்பாலும் மீன்…
ஆந்திரா என்றாலே காரசார மான உணவுகள் தான் நினைவுக்கு வரும். நாளை (சன்டே) ஆந்திரா ஸ்டைலில் மீனை நன்கு காரசாரத் துடன் ஃப்…
தேவையானவை: மத்தி மீன் (sardine) - 1 கிலோ மிளகு - 2 தேக்கரண்டி சீரகம் - 2 தேக்கரண்டி சோம்பு - 1 …
வேறு மீன் எதுவும் வாங்க முடியாத நேரத்தில் எப்போதாவது ஒரு சால்மன் மீன் துண்டு வாங்குவேன். குழம்பு வைக்க லாம்,…
தேவையானவை வௌவால் மீன் - 2 மிளகாய்த் தூள் - நான்கைந்து டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு - தேவை யான அளவு எ…
தேவையான பொருட்கள் ; ஏதாவது ஆற்று மீன் அல்லது கடல் மீன் - அரை கிலோ. எண்ணெய் - 4 டேபிள் ஸ்பூன், வெந்தயம் - …
தேவையானவை நெத்திலி மீன் - 1/2 கிலோ எலுமிச்சம் பழம் (சாறு) - 2 கரண்டி மிளகாய்த் தூள் - 3 டீஸ்பூன் …
தேவை யான பொருட்கள் தேங்காய் - 1/4 மூடி சோம்பு - 1 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் - 4 கீறியது இறால் - 1/2 …
தேவையானவை: மீன் (ஏதாவது ஒரு வகை) - அரை கிலோ நீளமாக நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் - 50 கிராம் கீறிய பச்சை மிள…
வார நாட்களில் வேலை பரபரப்பால் தினமும் அவசர சமையல் தான் பலர் வீடுகளில். இதோ... வாய்க்கு ருசியாக சாப்பிட வந்து விட்டது…
வார நாட்களில் வேலை பரபரப்பால் தினமும் அவசர சமையல் தான் பலர் வீடுகளில். இதோ... வாய்க்கு ருசியாக சாப்பிட வந்து விட்ட…
அசைவ உணவுகளிலேயே சுவைக்க வித்தியாச மான தாகவும், அதே நேரத்தில் சுவையான தாகவும் இருக்கும் இறால் என்றால் அது மிகை அல…
தேவையான பொருள்கள்: மீன் - 7 அல்லது 8 துண்டுகள் 65 பொடி - 1 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி …
மீனை விரும்பாதவர்கள் இல்லை என்றே சொல்லலாம். அப்படியும் மீனை விரும்பாத வர்கள் இந்த மீன் புட்டை எப்படி செய்வதென்று பார…
தும்பிலி மீன் சேர்த்த ருசியான உடன் குழம்பை சமைத்து ஒரு நாள் கழித்து சாப்பிட்டால் அதன் சுவையே தனி. தேவையான பொருட்க…
அசைவ உணவுகளில் இறால் மிகவும் சுவையானது. இன்று உங்களுக்காக இறால் சேமியா பிரியாணி எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம். இத…
மீனில் பல வகையான டிஷ் செய்து சாப்பிட்டி ருப்பீர்கள். ஆனால் மீன் மிளகாய் மசாலா செய்து சுவைத்தி ருங்கீங்களா? மிகவும் சு…