சூப்பரான பச்சை பயறு கட்லெட் செய்வது எப்படி?
பொதுவாக பருப்பு வகைகளில் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால், அன்றாட உணவில் சிறிது பருப்புக்களை சேர்த்துக் கொண்டா…
பொதுவாக பருப்பு வகைகளில் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால், அன்றாட உணவில் சிறிது பருப்புக்களை சேர்த்துக் கொண்டா…
உணவே மருந்து என்பது அனைவரும் அறிந்த விஷயம் தான். அதிலும், நாம் உண்ணும் காய்கறிகள், பழங்கள், தானியங்கள் தான் நமது உடல் …
நாளுக்கு நாள் இந்தியாவில் டயாபடீஸ் (நீரிழிவு) நோயாளிகளின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருவது மிகப்பெரிய பிரச்சனையாக உருவெடுத…
உலகெங்கிலும் உள்ள பல கலாச்சார மக்கள் சீஸ் (பாலாடைகட்டி) தயாரிக்கும் நடைமுறையை சுமார் 8,000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பின்ப…
பிரெட். சமைக்க நேரமின்றி ஓடுபவர்கள், உடல்நலம் சரியில்லாமல் வீட்டில் ஓய்வு எடுத்துக் கொண்டிருப்பவர்கள் எனப் பலருக்கும் …
ஒரு உணவை குச்சியில் சொருகி நெருப்பின் மேலே நேரடியாக வைத்து சமைக்கும் பொது கபாப் என்று அழைக்கப் படுகிறது. இது மத்திய ஆ…
வாழைப்பூவில் வைட்டமின் பி அதிகம் உள்ளது. இந்த பூவை அடிக்கடி சமைத்து உட்கொண்டு வந்தால் பெண்களுக்கு ஏற்படும் மாதவிடாய் வ…
உடல் எடை குறைப்பவர்களுக்கு பாலக்கீரை ஒரு வரப்பிரசாதம். இதிலுள்ள உள்ள கரோட்டினாய்டு என்ற லுடின், கொலஸ்ட்ராலை கரைக்கும் …
உருளைக்கிழங்கை பலவிதமான உணவு வகைகளுடன் சேர்த்து சமைக்க முடியும். உருளை கிழங்கை பலவிதமாவும் நம்மால் சமைக்க முடியும். …
பயறு வகைகளில் பெரும்பாலும் புரத சத்து, நார்சத்து நிறைந்து காணப்படுகின்றன. பயறு வகைகளில் மிகவும் சிறந்தது பச்சைப்பயறு. …
இறாலில் அதிக அளவு புரதமும், வைட்டமின் டி-யும் அடங்கியுள்ளது. ஆனால் அவற்றில் கார்போ ஹைட்ரேட் கிடையாது. அதனால் உடல் எடை …