ESamayal | Cooking Tips | Samayal | சமையல் குறிப்பு

cook tips

முட்டையை சரியான பதத்தில் வேக வைக்கத் தெரியுமா?

ஊட்டச்சத்து நிறைந்த முட்டையை தினமும் உட்கொண்டாலும் அது உடலுக்கு நன்மையே. முட்டையைப் பொருத்தவரை அதை எப்படி வேண்டு மானா…

June 13, 2019

cook tips

கோதுமை வடநாட்டு உணவுப் பொருள் என்ற நிலைமாறி இன்று தென்னிந்திய உணவுப் பழக்கத்திலும் அதிகம் இடம் பிடித்து விட்டது. …

April 20, 2019

cook tips

பருவ நிலைக்கு ஏற்ற உணவுகளைச் சாப்பிட்டு வந்தால் நோய்கள் நம்மை நெருங்காது. ஆனால், நம்மில் யாருமே அதைப் பின்பற்றுவ தில…

March 20, 2019

cook tips

அறுசுவை உணவு என்பது இன்றைய சமூகம் என்ன என்று கேட்கும் நிலை உருவாகி இருக்கிறது. பண்டைய காலத்தில் உணவு என…

December 13, 2018

cook tips

'ஸ்லோ குக்கர்' மூலம் சமைக்கப் படும் உணவுகளில் பயன் படுத்தப்படும் காய்கறிகள், மற்றும் இறைச்சி களிலுள்ள சத்துக…

March 08, 2017

cook tips

* இட்லி மாவில் உளுந்து போதாமல் கெட்டியாக இருந்தால் நாலைந்து பச்சை உளுந்து அப்பளங்களைத் தண்ணீரில் நனைத்து மிக்சியில் ஒ…

July 31, 2016

cook tips

வாழை சமைக்கும் பொது : - வாழைக் காய், வாழைப்பூ, வாழைத் தண்டு இவைகளை சமைக்கும் போது இரண்டு தேக்கரண்டி தேங்காய் எ…

July 20, 2015