ஹைதராபாதி நிஜாமி பிரியாணி செய்வது எப்படி?
ஹைதராபாத் தம் பிரியாணி என்றாலே அனைவருக்கும் நாவில் நீர் ஊறும் அதிக மசாலா இல்லாத தக்காளி சேர்க்காமல் 40, 45 நிமிடங்கள்…
ஹைதராபாத் தம் பிரியாணி என்றாலே அனைவருக்கும் நாவில் நீர் ஊறும் அதிக மசாலா இல்லாத தக்காளி சேர்க்காமல் 40, 45 நிமிடங்கள்…
மட்டன் பிரியாணியின் ருசியே தனிதான். ஆனாலும் இந்த ஆம்பூர் பிரியாணி யின் ருசியிருக்கே! அப்பப்பா சொல்லும் போதே நா…
முட்டை பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கக்கூடிய ஒரு சத்தான உணவு என்பது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நிரூபிக்கப் பட்டுள்ளது. அவை…
முட்டைகள் மலிவு விலையில் கிடைக்கும் அதிக சத்துகள் நிறைந்த உணவாகவும், எளிதில் அணுகக்கூடிய உணவுகளில் ஒன்றாகவும் இருக்கிற…
இந்திய அளவில் ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்து சாப்பிடும் உணவுப் பட்டியலில் முதலிடம் பிடித்துள்ள உணவு பிரியாணி. பண்டிகை கால உணவ…
நாவில் எச்சில் ஊறும் சுவையான வாசனையான பிரியாணி செய்ய வேண்டுமா…? குங்குமப் பூபாலில் ஊற வைத்த மிருதுவான மட்டன் துண்டுக …
ப்ராக்கோலியில் உள்ள நார்ச்சத்தானது ஒபேசிட்டி பிரச்சினை உள்ளவர்களுக்கு சிறந்த தீர்வாக இருக்கின்றது. அதாவது இது கெட்ட கொ…
ஒரு காலத்தில் ராயல்டிக்கான உணவாக இருந்த பிரியாணி, இன்று உள்ளூர் உணர்வுகள் மற்றும் மரபுகளைப் பிரதிபலிக்கிறது மற்றும் பி…
எப்போதும் அரிசியை சாப்பிடும் நம்மில் பலர் ஒரு சில நாட்கள் சோம்பேறித்தனமாக இருக்கும்போது அவல் வாங்கி அதை தண்ணீரில் ஊற …
நம்முடைய பாரம்பரியத்தில் நாட்டுக் கோழிக்கென்று தனி இடம் என்றுமே உண்டு.. மருந்தாகவும், விருந்தாகவும் ஒரு உணவு நமக்கு க…
சீரகம் எனும் சமையல் பொருளின் வடிவத்துக்கு ஒத்ததாக காணப்படுவதால், இந்த நெல்லுக்கு சீரகச் சம்பா எனப் பெயரிடப்பட்டுள்ளது.…
பச்சரிசி அதிகம் சாப்பிடுவதால் அதிகரிக்கும் உடல் உஷ்ணம் காரணமாக மலக்குடல் தடிப்பு மற்றும் அழற்சி பிரச்சனைகளும் ஏற்படுகி…
சேமியா மைதாவில் இருந்து தயாரிக்கப் படுகிறது, இது மிகவும் கடினமான கோதுமை யிலிருந்து தயாரிக்கப் படுகிறது. அது வெறுமனே மை…
அசைவ உணவுகளில் ஆரோக்கியம் நிறைந்தது மட்டன். மற்ற உணவுகளை காட்டிலும் மட்டன் சமைக்கும் போது வீடே மணக்கும். மட்டன் தொடங்க…