என்னென்ன தேவை?
பன்னீர் ரோஜா இதழ்கள் - 10,
தண்ணீர் - 200 மி.லி.,
எலுமிச்சைச் சாறு - 1/4 மூடி,
உப்பு - ஒரு சிட்டிகை,
குளுக்கோஸ் - 2 டீஸ்பூன்,
ஐஸ் துருவல் - தேவைக்கு.
எப்படிச் செய்வது?
பாத்திரத்தில் 200 மி.லி. தண்ணீரில், பன்னீர் ரோஜாவை சேர்த்து கொதிக்க விட்டு வடிகட்டவும்.
இத்துடன் எலுமிச்சைச் சாறு, உப்பு, குளுக்கோஸ் மற்றும் ஐஸ் துருவல் சேர்த்து கலந்து கண்ணாடி டம்ளரில் ஊற்றி பரிமாறவும்.