காலிப்ளவர் தக்காளி சாதம் செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்:

காலிப்ளவர் பூ - 200 கிராம்

தேங்காய் எண்ணை - இரண்டு தேக்கரண்டி

கடுகு கருவே ப்பிலை பூண்டு முந்திரி - 3 ( தேவைபட்டால்)

பழுத்த தக்காளி 2 சாம்பார் பொடி - ஒரு தேக்கரண்டி

உப்பு தேவைக்கு

செய்முறை:

காலிப்ளவர் பூவை வெண்ணீரை கொதிக்க விட்டு அதில் போட்டு இரண்டு நிமிடம் கழித்து வடிகட்டவும்.

தாளிக்க கொடுத்துள்ள வைகளை தாளித்து தக்காளியை பொடியாக அரிந்து சேர்த்து சாம்பார் பொடி

பிரெஞ்ச் கிஸ் கொடுப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள் !

மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கி கூட்டு பதம் ஆகும் வரை வேக விடவும்.

கடைசியாக வடித்து வைத்த காலிப் ளவரை சேர்த்து நன்கு கிளறி 2 நிமிடம் சிம்மில் வேக விட்டு இரக்கவும்.