கிராமத்து மொச்சை கருவாட்டு குழம்பு செய்வது !
தேவையான பொருட்கள் : மொச்சை – 1 கையளவு கருவாடு – 100 கிராம் கத்தரிக்காய் – 1/4 கிலோ வெங்காயம் – 200 க…
தேவையான பொருட்கள் : மொச்சை – 1 கையளவு கருவாடு – 100 கிராம் கத்தரிக்காய் – 1/4 கிலோ வெங்காயம் – 200 க…
தேவையானவை.: முட்டை - 4 எண்ணெய் - தேவையான அளவு வெங்காயம் - 2 தக்காளி - 1 பச்சை ம…
தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளரிக்காய் - 1 துவரம் பருப்பு - 100 கிராம் வெங்காயம் - 1 தக்காளி - 2 பூண்ட…
என்னென்ன தேவை? பாகற்காய் - 300 கிராம், வறுத்த வெந்தயப்பொடி - 1/2 டீஸ்பூன், சின்னவெங்காயம் - 200 கிராம் (ந…
தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை பூண்டு - 100 கிராம் சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம் தக்காளி - 100 கிராம் உப…
தேவையானவை உருளைக்கிழங்கு ---- 8 மிளகாய் பொடி ----- 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் பொடி ----- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு…
மணத்தக்காளி கீரை வாங்கும் போது காய்களை பிரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்/வற்றலும் உபயோகிக்கலாம். கோடை காலத்தில் தயிர் ச…
பலாக்கொட்டையில் வைட்டமின் ஏ சத்து அதிக அளவில் உள்ளது. பலாக்கொட்டைச் சாப்பிடுவதால் மூளையும், உடலும் அதிக பலம் பெறும். …
என்னென்ன தேவை? உளுந்தம் பருப்பு - 100 கிராம், பெரிய வெங்காயம் - 1 (அல்லது) சின்ன வெங்காயம் - 10, பச்சை மி…
தேவையானவை: புளி - 50 கிராம், வெங்காயம் - ஒன்று, பூண்டு - 10 பல், காய்ந்த மிளகாய் - 2, வெந்தயம் -…
தேவையானப் பொருள்கள்: கருவாடு - சுமார் 10 எண்ணிக்கையில் (காரை, நீர்சுதும்பு, சென்னாவரை, சங்கரா, பாறை போன்றவை நன்ற…
சுண்டக்காய் இரத்தத்தை சுத்தீகரித்து உடல் முழுவதும் சீரான ரத்தப் போக்கை அளிக்க உதவுகிறது. இதனால் இரத்தத்தில் உள்…
தேவையான பொருட்கள் : இறால் - கால் கிலோ சுரைக்காய் - கால் கிலோ புளி - ஒரு சிறிய எலுமிச்சை அளவு பச்சை மி…
தேவையான பொருட்கள் : காலிஃப்ளவர் (தனித்தனி யாக உதிர்த்து வெந்நீரில் போட்டு எடுக்கவும்), பச்சைப் பட்டாணி - ஒரு…
தேவையானவை: நறுக்கிய சுரைக்காய் – ஒரு கப், கெட்டி மோர் – 2 கப், மஞ்சள் தூள் – ஒரு சிட்டிகை, சர்க்கரை –…
பருப்புக்களில் எண்ணற்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. பருப்பைக் கொண்டு சாம்பார் செய்வதற்கு பதிலாக தால் செய்து சாப்பிடுங்கள்…
தேவையானவை : வெண்டைக்காய் -250 கிராம் பூண்டு -5 பற்கள் சாம்பார் பொடி - 2 ஸ்பூன் புளி - 1 உருண்டை வ…
சாம்பார் சாதம், தயிர் சாதத்திற்கு தொட்டு கொள்ள அருமையாக இருக்கும் வாழைக்காய் கறி. இன்று இதன் செய்முறையை பார்க்கலாம். …
தேவையான பொருட்கள் விதையில்லாத சிறிய கத்திரிக்காய் – 10 (நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும்) பழுத்த தக்காளி, ப…
தேவையானவை: ஆட்டுக்கறி - கால் கிலோ, துவரம் பருப்பு - கால் கிலோ, மிளகாய் தூள் - 4 டீஸ்பூன், மல்…