கூட்டு சொதி குழம்பு செய்முறை / Mixing Sodhi Curry Recipe !
தேவையானவை: கேரட்– ஒன்று, குடமிளகாய்– ஒன்று, உருளைக் கிழங்கு– ஒன்று, கத்திரிக்காய் – ஒன்று, …
தேவையானவை: கேரட்– ஒன்று, குடமிளகாய்– ஒன்று, உருளைக் கிழங்கு– ஒன்று, கத்திரிக்காய் – ஒன்று, …
பொதுவாக பாகற்காயை அதிகம் சாப்பிட்டால், உடலில் உள்ள கிருமிகள் அனைத்தும் வெளியேறி விடும் என்று நம் முன்னோர்கள் சொல்வார்…
தேவையானவை வெங்காயம் - ஒன்று சிறிய வெங்கயாம் - 10 மொச்சை - ஒரு கப் சிகப்பு மிளகாய் - 6 கொத்த மல்லி…
தேவையான பொருட்கள் : சேப்பங் கிழங்கு : 6 - 8 எண்ணெய் : 2 Tsp கடுகு : 1/2 Tsp உளுத்தம் பருப்பு…
தேவையானவை: பொன்னாங்கண்ணிக் கீரை – ஒரு கட்டு, பாசிப்பருப்பு – 50 கிராம், சாம்பார் பொடி- 2 டீஸ்பூன், ம…
தேவையானவை: உரித்த பூண்டு – அரை கப், மணத்தக்காளி வற்றல் – 6 டீஸ்பூன், வெல்லம், புளி – சிறிதளவு, உதிர்த…
சூடான சாத்தில் வெங்காய காரக்குழம்பு ஊற்றி சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும். இன்று வெங்காய காரக்குழம்பை செய்வது எப்படி …
உங்கள் சுவையை தூண்டும் செட்டிநாடு முட்டை குழம்பு சமையல்... பெரியவர் முதல் சிறியவர் வரை அனைவரும் விரும்பும் ருச…
தேவையானவை உருளைக் கிழங்கு – 200 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம் கடலை மாவு – 1/2 கப் மிளகாய்த் …
பூரி, சப்பாத்தி வகைகளுக்கு மிகவும் சுவையான சைடு டிஷ் இது. புரோட்டின் சத்து மிகுந்த இந்த உணவு பதார்த் தத்தை உங்கள் தேவ…
பொங்கல் பண்டிகைக்கு ஏழு வகையான காய்கறிகளை (ஒற்றைப் படையில்) வைத்து குழம்பு செய்வது வழக்கம். இந்த குழப்பை செய்வது எப்ப…
சாதம், தோசை, இட்லி, சப்பாத்தி க்கு தொட்டுக் கொள்ள அருமை யாக இருக்கும் தக்காளி - பூண்டு குழம்பு. இன்று இந்த குழம்பு செ…
தேவையானவை : வெந்தயக் கீரை – 1/2 கப் சின்ன வெங்காயம் – 20 பூண்டு – 10 பல் புளி – தேவையான அளவு …
இஞ்சி குழம்பை இட்லி, தோசை, சாதம் என பல வகை உணவு களுடன் பரிமாறலாம். வயது வரம்பு இல்லாமல் இதை எல்லோரும் சாப்…
தேவையான பொருட்கள்: காலிஃபிளவர் - 1 பெரிய வெங்காயம் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது) தக்காளி - 1 (பொடியாக நறுக்…
தேவையானவை : நாட்டுத் தக்காளி - 500 கிராம், எண்ணெய் - 1½ டேபிள் ஸ்பூன், கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன், பெருங…
தேவையானவை கருவாடு - 100 கிராம் பிஞ்சு கத்தரிக்காய் - 5 (அ) வாழைக்காய் - பாதி …
தேவையானவை : வெந்தயம் - 1 டீஸ்பூன்; சோம்பு - 1 டீஸ்பூன், சீரகம் - 1 டீஸ்பூன், கடுகு - 1 டீஸ்பூன், மஞ்சள் தூள்…
தேவையான பொருள்கள் : நறுக்கப் பட்ட கொய்யாப் பழங்கள் - 2 ; கடலை மாவு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்; சிவப்பு மிளகாய்த்…
தேவையானவை மீல்மேக்கர் - 200 கிராம் பெரிய வெங்காயம் - 2 தேங்காய் துருவல் - 1/2 கப் இஞ்சி - சிறு து…