லெமன் ஃபிஷ் ஃப்ரை செய்முறை | Lemon Fish Fry !
வார நாட்களில் வேலை பரபரப்பால் தினமும் அவசர சமையல் தான் பலர் வீடுகளில். இதோ... வாய்க்கு ருசியாக சாப்பிட வந்து விட்ட…
வார நாட்களில் வேலை பரபரப்பால் தினமும் அவசர சமையல் தான் பலர் வீடுகளில். இதோ... வாய்க்கு ருசியாக சாப்பிட வந்து விட்ட…
அசைவ உணவுகளிலேயே சுவைக்க வித்தியாச மான தாகவும், அதே நேரத்தில் சுவையான தாகவும் இருக்கும் இறால் என்றால் அது மிகை அல…
தேவையான பொருள்கள்: மீன் - 7 அல்லது 8 துண்டுகள் 65 பொடி - 1 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி …
மீனை விரும்பாதவர்கள் இல்லை என்றே சொல்லலாம். அப்படியும் மீனை விரும்பாத வர்கள் இந்த மீன் புட்டை எப்படி செய்வதென்று பார…
தும்பிலி மீன் சேர்த்த ருசியான உடன் குழம்பை சமைத்து ஒரு நாள் கழித்து சாப்பிட்டால் அதன் சுவையே தனி. தேவையான பொருட்க…
அசைவ உணவுகளில் இறால் மிகவும் சுவையானது. இன்று உங்களுக்காக இறால் சேமியா பிரியாணி எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம். இத…
மீனில் பல வகையான டிஷ் செய்து சாப்பிட்டி ருப்பீர்கள். ஆனால் மீன் மிளகாய் மசாலா செய்து சுவைத்தி ருங்கீங்களா? மிகவும் சு…
தேவையான பொருள்கள் வஞ்சிரம் மீன் - அரை கிலோ இஞ்சி பூண்டு விழுது -2 ஸ்பூன் லெமன் சாறு - 3 ஸ்பூன் கொத்த…
தேவையான பொருள்கள் : பெரிய இறால் - அரைகிலோ மிளகாய் தூள் - தேக்கரண்டி உப்பு - முக்கால் தேக்கரண்டி இஞ்சி…
தேவையான பொருள்கள் : வெளவால் மீன் - அரை கிலோ மிளகாய் தூள் - 4 ஸ்பூன் உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு ம…
தேவையான பொருள்கள் : மீன் துண்டுகள் - கால் கிலோ. லெமன் - 2 மஞ்சள் தூள் - 1 ஸ்பூன் சீரகத் தூள் - 1 ஸ்ப…
தேவையான பொருள்கள் : கூனி மீன் - 300 கிராம். மிளகாய்த் தூள் - 1 ஸ்பூன். எலுமிச்சைச் சாறு - 1 ஸ்பூன். வ…
தேவையான பொருள்கள் : வஞ்சரம் மீன் - 1/2 கிலோ, சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம் (நறுக்கியது), தக்காளி 2 (நறுக…
தேவையான பொருள்கள் : மீன் - அரை கிலோ எண்ணெய் -அரை கப் கடுகு - 1 ஸ்பூன் சீரகம் - 1 ஸ்பூன் வெந…
தேவையான பொருட்கள் : மீன் - 2 பெரிய துண்டுகள் ( 200 கிராம் ) மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன் தனியா தூள் - 2 டீஸ்…
தேவையான பொருட்கள் இறால் - ½ டீஸ்பூன் சோள மாவு - 1 டீஸ்பூன் மிளகு - ½ டீஸ்பூன் முட்டை - ½ மைத…
ஆகஸ்ட், செப்டம்பர் மாதங்களில் கணவாய் மீன் அதிகமாகக் கிடைக்கும். கிலோ ரூ. 100க்கு வாங்கலாம். மீன் என்று சொல்லப்பட்டாலு…
இது டயட் செய்பவர்களுக்கு ஏற்ற டிஷ்.சப்பாத்தி குப்பூஸுடன் சாப்பிட சூப்பாரான அயிட்டம் தேவையான பொருட்கள் …
தேவையான பொருள்கள் : நெத்திலி கருவாடு - 25 மொச்சை - 1 கப் கத்திரிக்காய் - 2 சின்ன வெங்காயம் - 15 தக்காளி - …
ஆந்திராவைப் போலவே கேரள உணவுகளும் மிகவும் காரமாக இருக்கும். அதிலும் கேரளாவில் மீன் குழம்பு தான் மிகவும் பிரபலமானது. …