பேரீச்சம் விதை காபி தயார் செய்வது எப்படி?





பேரீச்சம் விதை காபி தயார் செய்வது எப்படி?

பேரீச்சம்பழ விதை காபி ஒரு புதிய விஷயம் அல்ல. இது பல ஆண்டுகளாக உள்ளது. இது தற்போது இணையத்தில் மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது, பலர் இதை காஃபின் இல்லாத காபிகளுக்கு மாற்றாக பயன்படுத்துகின்றனர்.
பேரீச்சம் விதை காபி தயார் செய்வது எப்படி?
பேரீச்சம்பழம் விதையிலிருந்து இந்த காபி தயாரிக்கப் படுகிறது. மிருதுவாகவும் சரியான நறுமணத்தைக் கொடுக்கவும், பேரீச்சம்பழ விதைகள் முதலில் நன்கு வறுக்கப் படுகின்றன. 

இந்த வறுத்த பேரீச்சம்பழ விதைகள் பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான தூளாக  அரைக்கப் படுகின்றன. பேரீச்சம்பழ விதைத் தூள் காபியைப் போலவே தோற்றமும், சுவையும் கொண்டது. 

இதை காபி தயாரிக்க எளிதாகப் பயன்படுத்தலாம். பேரீச்சம்பழ விதைகளில் பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து கூட உள்ளது. 

பேரீச்சம்பழ விதை காபி தூளில்' 0% காஃபின் உள்ளது, இது காபி உட்கொள்ளலைக் குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
நீங்கள் காபிக்கு அதிக அடிமையாக இருந்தால், இனி காபியை விடுவது கடினம் என்று நினைத்தால், சூழ்நிலையில், பேரீச்சம்பழம் விதை காபி, உங்கள் வழக்கமான கப் காபிக்கு சரியான மாற்றாக இருக்கும்.

தேவையானவை . :

பேரிச்சம்பழங்கள் - 20

பனங்கற்கண்டு - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் 

தண்ணீர் - ஒரு டம்ளர் 

செய்முறை . :
அனைத்து விதைகளையும் தட்டில் வைத்து ஓவனில் வைக்கவும். விதைகளை குறைந்தது 30 நிமிடங்கள், அதிகபட்சம் 40 நிமிடங்கள் ரோஸ்ட் செய்யவும். விதைகளை சிறிது குளிர்விக்க விடவும். 

அவற்றை ஒரு பிளெண்டருக்கு மாற்றி அரைத்துப் பொடி செய்யவும். ஒரு டம்ளர் நீரில் ஒரு டீஸ்பூன் பொடி சேர்த்துக் கொதிக்க விட வேண்டும். பிறகு, வடிகட்டி பால், பனங்கற்கண்டு சேர்த்து, வாரம் ஒரு முறை பருகி வரலாம்.

நன்மைகள் . :

பேரீச்சம் விதையில் தாமிரம், செலீனியம், இரும்புச்சத்து ஆகியவை அதிக உள்ளதால்,
இது ரத்த சோகையை பிரச்சனையை போக்கி, ரத்த உற்பத்தி மற்றும் தாது உற்பத்தியை அதிகரித்து, சருமத்தை பாதுகாத்து, நினைவாற்றலை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
Tags: