இறால் சாதம் செய்வது எப்படி?

புதிய பதிவினை உடனடியாக பெற Email மூலம் Subscribe செய்யுங்கள்..

லைக் பண்ணுங்க... "
தேவையான பொருட்கள்:
பாசுமதி அரிசி – 500 கிராம்

சுத்தம் செய்த இறால் – 200 கிராம்

பெரிய வெங்காயம் – 4

ப்ளம்ஸ் – 50 கிராம்

பச்சை மிளகாய் – 7

நெய் – 50 கிராம்

மஞ்சள் தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி

உப்பு – தேவைக்கு ஏற்ப
செய்முறை :
இறால் சாதம் செய்வது
அரிசியை நன்றாகக் கழுவி நீரை வடித்துக் வைக்கவும். வெங்காயத்தை நறுக்கிக் கொள்ளவும். பச்சை மிளகாயை இரண்டாக நறுக்கி வைக்கவும்.

ரைஸ் குக்கரில் நெய்யை விட்டு சூடானதும் வெங்காயம், மிளகாயைப் போட்டுப் பொன்னிறமாக வதக்கவும். வெங்காயம் வதங்கி வரும் போது சுத்தம் செய்த இறாலைப் போட்டு நன்றாக வதக்கவும்.
பின்னர் அரிசி, மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிளறி விடவும். அரிசியின் அளவிற்கு ஏற்ப தண்ணீர் ஊற்றி மூடி விடவும். சாதம் வெந்ததும் இறக்கவும். சுவையான இறால் சாதம் தயார்.
இறால் சாதம் செய்வது எப்படி? இறால் சாதம் செய்வது எப்படி? Reviewed by Fakrudeen Ali Ahamed on April 22, 2020 Rating: 5

COMMENTS

COMMENTS
Copyright © 2020 www.esamayal.com. All rights reserved
close
𝙎𝙩𝙖𝙮 𝙃𝙤𝙢𝙚 🏠 𝙎𝙩𝙖𝙮 𝙎𝙖𝙛𝙚