நெய் வடை செய்வது | Ghee Vadai Recipe !

புதிய பதிவினை உடனடியாக பெற Email மூலம் Subscribe செய்யுங்கள்..

லைக் பண்ணுங்க... "
என்னென்ன தேவை?

முழு உளுத்தம் பருப்பு - ஒரு கப்

பெருங்காயத் தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு

மிளகு - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்

நெய் - பொரிக்கத் தேவையான அளவு

உப்பு - தேவையான அளவு

எப்படிச் செய்வது?
நெய் வடை செய்வது

உளுத்தம் பருப்பை இரண்டு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பிறகு, களைந்து சிறிதளவு தண்ணீர் தெளித்து கிரைண்டரில் பந்து பந்தாக மாவு பூத்து வரும் வரை அரைத்து எடுக்கவும். 
இதனுடன் உப்பு, பெருங்காயத் தூள், மிளகு, கறிவேப்பிலை சேர்த்துக் கலக்கவும். வாணலியில் நெய் ஊற்றி, சூடானதும் மாவைச் சிறிய வடைகளாகத் தட்டிப் போட்டுப் பொரித் தெடுக்கவும்.

COMMENTS

COMMENTS
Copyright © 2020 www.esamayal.com. All rights reserved
close
𝙎𝙩𝙖𝙮 𝙃𝙤𝙢𝙚 🏠 𝙎𝙩𝙖𝙮 𝙎𝙖𝙛𝙚