கோதுமை கேழ்வரகு ஆலு பரோட்டா செய்வது | Wheat Millet Aleu Barota Recipe !!

புதிய பதிவினை உடனடியாக பெற Email மூலம் Subscribe செய்யுங்கள்..

லைக் பண்ணுங்க... "
தேவையான பொருள்கள் :

கோதுமை மாவு - அரை கப்

ராகி மாவு - அரை கப்

உப்பு - தேவையான அளவு

ஸ்டஃப்பிங்க்கு...

உருளை கிழங்கு - 1

கரம் மசாலாத் தூள் - அரை ஸ்பூன்

உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு

கொத்த மல்லித்தழை - சிறிதளவு

ஒமம் - கால் ஸ்பூன்

கோதுமை கேழ்வரகு ஆலு பரோட்டா செய்வது

கொத்த மல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். கோதுமை மாவு ராகி மாவு இரண்டையும் உப்பு சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து அரை மணி நேரத்திற்கு மூடி ஊற விடவும்.

உருளை கிழங்கை வேக வைத்து தோலுரித்து மசித்துக் கொள்ளவும். மசித்த உருளை கிழங்குடன் உப்பு, கரம்மசாலாத்தூள், கொத்த மல்லித்தழை, ஒமம் சேர்த்து கிளறவும்.

மாவை சமஅளவு உருண்டைக ளாக பிரித்து உருட்டி, பூரி அளவிற்கு திரட்டி உருளைக் கலவையை வைத்து நன்றாக மூடி கையால் தட்டி மெதுவாக திரட்டவும்.
தோசைக் கல்லை அடுப்பில் வைத்து பரோட்டாவை சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு 2 பக்கமும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுக்கவும். சுவையான கோதுமை கேழ்வரகு ஆலு பரோட்டா ரெடி.

COMMENTS

COMMENTS
Copyright © 2020 www.esamayal.com. All rights reserved
close
𝙎𝙩𝙖𝙮 𝙃𝙤𝙢𝙚 🏠 𝙎𝙩𝙖𝙮 𝙎𝙖𝙛𝙚