Recent Posts


முள்ளங்கி துவையல் செய்வது | Radish Tuvaiyal Recipe !

Subscribe via Email

தேவையானவை :

முள்ளங்கி – 2, 

புதினா இலை – 1 கைப்பிடி, 

உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன், 

மிளகு – அரை டீஸ்பூன், 

உப்பு – தேவைக்கேற்ப, 

நெய் – சிறிது.

செய்முறை :
முள்ளங்கி துவையல் செய்வது

முள்ளங்கியைத் தோல் நீக்கி, நறுக்கி, நெய் விட்டு வதக்கித் தனியே வைக்கவும். அதே கடாயில் இன்னும் சிறிது நெய் விட்டு புதினா இலை, உளுத்தம் பருப்பு, மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும்.
முள்ளங்கியுடன் சேர்த்து, உப்பு வைத்து அரைக்கவும். இந்தத் துவையலை சூடான சாதத்தில் பிசைந்து சாப்பிட, மாதவிலக்கு நாள்களில் ஏற்படுகிற வயிற்று வலியும் சிறுநீர் எரிச்சலும் சரியாகும்.

No comments

Copyright © 2020 www.esamayal.com. All rights reserved
close