நார்ச்சத்து, வைட்டமின், தாதுக்கள் மற்ரும் வைட்டமின் சி நிறைந்த இந்த சாலட் உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைக்கிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகள் மிகவும் ஆரோக்கியம் நிறைந்த இந்த சாலட்டை செய்து சாப்பிடலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
சாலட் தயாரிக்க:
3 கப் வேக வைத்த கொண்டை கடலை, வெள்ளை சுண்டல், மொச்சை பயிர்
1/2 கப் ஸ்ப்ரிங் ஆனியன்,
நறுக்கப்பட்ட 3/4 கப் தக்காளி
ட்ரெஸிங் செய்ய:
1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
2 மேஜைக் கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
1 மேஜைக் கரண்டி துளசி, நறுக்கப்பட்ட
1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு, துருவிய
சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு தூள்
அலங்கரிக்க:
2 மேஜைக் கரண்டி கொத்த மல்லி இலை, நறுக்கப்பட்ட மிக்ஸ்டு பீன்ஸ் சாலட்
எப்படி செய்வது
3 கப் வேக வைத்த கொண்டை கடலை, வெள்ளை சுண்டல், மொச்சை பயிர்
1/2 கப் ஸ்ப்ரிங் ஆனியன்,
நறுக்கப்பட்ட 3/4 கப் தக்காளி
ட்ரெஸிங் செய்ய:
1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
2 மேஜைக் கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
1 மேஜைக் கரண்டி துளசி, நறுக்கப்பட்ட
1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு, துருவிய
சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு தூள்
அலங்கரிக்க:
2 மேஜைக் கரண்டி கொத்த மல்லி இலை, நறுக்கப்பட்ட மிக்ஸ்டு பீன்ஸ் சாலட்
எப்படி செய்வது
ஒரு பௌலில் மேற்கூறிய அனைத்தையும் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும். ட்ரெஸிங் செய்வதற் கான பொருட்களையும் சேர்த்து கொள்ளவும்.
பிரேக் இல்லாமல் ஓடும் பேருந்து - டயரின் கீழ் கல் வைத்து நிருத்தும் வசதி !பொடியாக நறுக்கிய கொத்த மல்லி இலையை தூவி அலங்கரித்து பரிமாறவும்.