Flash News

தக்காளி பாயசம் செய்வது | Tomato Tossing Recipe !

பேஸ்புக்கில் செய்திகளை படிக்க க்ளிக் செய்யவும்...
என்னென்ன தேவை?

பழுத்த தக்காளி – 4,

துருவிய வெல்லம் – 1/4 கப்,

நெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்,

திக்கான தேங்காய்ப் பால் – 1 கப்,

நறுக்கிய முந்திரி – 2 டேபிள் ஸ்பூன்,

பல்லு பல்லாக கீறிய தேங்காய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்,

ஏலப்பொடி – 1 டீஸ்பூன்.

எப்படிச் செய்வது?
தக்காளி பாயசம் செய்வது

முந்திரி, கீறிய தேங்காயை நெய்யில் வறுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு அடிகனமான பாத்திரத்தில் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி, 1/2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைக்கவும். 
நன்கு வெந்ததும், வெல்லம் சேர்த்து கொதிக்க விட்டு, தேங்காய் ப்பால் சேர்த்து ஒரு கொதி வந்ததும், வறுத்த முந்திரி, வறுத்த தேங்காய், ஏலப்பொடி தூவி பரிமாறவும்.

குறிப்பு:

இதே முறையில் வாழைப்பழம் மற்றும் மாம்பழத்தை யும் சேர்த்து செய்யலாம்.

No comments

Copyright © 2016 www.esamayal.com. All rights reserved
close