Flash News

சீஸ் வெஜிடபிள் ஆம்லெட் செய்முறை | Cheese Vegetable omelet !

பேஸ்புக்கில் செய்திகளை படிக்க க்ளிக் செய்யவும்...
தேவையானவை:
மைதா மாவு – அரை கப்,

துருவிய பனீர் – 50 கிராம்,

பால் – அரை கப்,

பச்சை மிளகாய் – 2, வெங்காயம்,

குடமிள காய் – தலா ஒன்று,

கேரட் துருவல் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,

சீஸ் துருவல் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,

தக்காளி சாஸ் – தேவையான அளவு,

மிளகுத்தூள் – கால் டீஸ்பூன்,

பொடியாக நறுக்கிய கொத்த மல்லித் தழை – சிறிதளவு,

நெய், உப்பு – தேவையான அளவு.

செய்முறை:
சீஸ்  வெஜிடபிள் ஆம்லெட்

பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், குடமிளகாயை மிகவும் பொடியாக நறுக்கவும். மைதாவை பாலில் சேர்த்து கட்டிகள் இல்லாமல் கலக்கவும்.

இதனுடன் துருவிய பனீர், உப்பு, மிளகுத் தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.

பொடியாக நறுக்கி வைத்த வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், குடமிளகாய், கொத்த மல்லித் தழை, கேரட் துருவல், சீஸ் துருவல் ஆகிய வற்றை கலந்து வைக்கவும்.

தோசைக் கல்லில் நெய் தடவி மைதா – பனீர் கலவையை சற்று கனமாக ஊற்றி மேலும் சிறிது நெய் விட்டு, அதன் மீது காய்கறி – சீஸ் கலவையை தூவி ஒரு மூடி போட்டு வேக விடவும்.

வெந்ததும் அதன் மீது தக்காளி சாஸை லேசாக தடவி, சாப் பிடக் கொடுக்கவும்.
Copyright © 2016 www.esamayal.com. All rights reserved
close