பால் ரவா கேசரி செய்வது | Milk Rava Kesari !

புதிய பதிவினை உடனடியாக பெற Email மூலம் Subscribe செய்யுங்கள்..

லைக் பண்ணுங்க... "
உங்கள் குழந்தை மாலையில் இனிப்பாக சாப்பிட ஏதேனும் கேட்டால், பால் மற்றும் ரவையைக் கொண்டு கேசரி செய்து கொடுங்கள்.
பால் ரவா கேசரி

தேவையான பொருட்கள்:

ரவை - 1/2 கப் சர்க்கரை - 3/4 கப்

பால் - 2 கப்

நெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

ஏலக்காய் பொடி - 1 சிட்டிகை

குங்குமப்பூ - சிறிது

முந்திரி - 10 உலர்

திராட்சை - 10

செய்முறை:

* ஒரு வாணலி யை அடுப்பில் வைத்து, அதில் சிறிது நெய் ஊற்றி காய்ந் ததும், முந்திரி, உலர் திராட்சை சேர்த்து பொன்னிற மாக வறுத்துத் தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* அதே வாணலி யில் ரவையை சேர்த்து குறை வான தீயில் பொன்னிற மாக வறுத்து இறக்கி, ஒரு தட்டில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின்பு 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெதுவெதுப் பான பாலில் குங்குமப் பூவை சேர்த்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்.

* ஒரு வாணலி யில் பாலை ஊற்றி கொதிக்க ஆரம்பித் ததும், அதில் ரவையை மெதுவாக சேர்த்து தொடர்ந்து கிளறி விட வேண்டும்.

* பின் அதில் குங்குமப்பூ பாலை சேர்த்து மிதமான தீயில், தொடர்ந்து 3 நிமிடம் கிளறி விட வேண்டும்.

* ரவையா னது நன்கு வெந்ததும், அதில் சர்க்க ரையை சேர்த்து தொடர்ந்து கை விடாமல் கிளறி, சற்று கெட்டி யாகும் போது, அதில் நெய் சேர்த்து கிளறி விட வேண்டும்.

* அடுத்து அதில் ஏலக்காய் பொடி மற்றும் வறுத்த முந்திரி, உலர் திராட்சை யை சேர்த்து கிளறி இறக்கி னால், பால் ரவா கேசரி ரெடி!
பால் ரவா கேசரி செய்வது | Milk Rava Kesari ! பால் ரவா கேசரி செய்வது | Milk Rava Kesari ! Reviewed by Fakrudeen Ali Ahamed on December 03, 2016 Rating: 5

COMMENTS

COMMENTS
Copyright © 2020 www.esamayal.com. All rights reserved
close
𝙎𝙩𝙖𝙮 𝙃𝙤𝙢𝙚 🏠 𝙎𝙩𝙖𝙮 𝙎𝙖𝙛𝙚