ஆலு போஹா செய்வது | Aloo poha !

புதிய பதிவினை உடனடியாக பெற Email மூலம் Subscribe செய்யுங்கள்..

லைக் பண்ணுங்க... "
தேவையான பொருள்கள் : -

அவல் - 2 கப் (20 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊற வைத்து தண்ணீர் இல்லாமல் வடித்து பிழிந்தெடுக்கவும்),

கடுகு - 1 டீஸ்பூன்,

எண்ணெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்,

கிராம்பு - 2,

பட்டை - 2,

நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 3,

பெரிய வெங்காயம் - 1/2 கப்,

கொத்த மல்லித்தழை - 2 டேபிள் ஸ்பூன்,

கறிவேப்பிலை - சிறிது,

மஞ்சள் தூள் - 3/4 டீஸ்பூன்,

வேக வைத்த உருளைக் கிழங்கு - 1 கப் (உரித்து சதுர வில்லை களாக வெட்டியது),

வேக வைத்த பச்சைப் பட்டாணி - 1/2 கப்,

உப்பு - தேவைக்கு,

சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்,

தேங்காய்த் துருவல் - 3/4 கப்,

எலுமிச்சைச் சாறு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்.

செய்முறை : -
ஆலு போஹா

எண்ணெயை சூடாக்கி கடுகு, பட்டை, கிராம்பு, சேர்த்து வெடிக்க விடவும். வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து லேசாக வதக்கவும். 

மஞ்சள் தூள், உருளைக் கிழங்கு, பச்சைப் பட்டாணி, தண்ணீர் 2 டேபிள் ஸ்பூன் சேர்த்து தண்ணீர் வற்றும் வரை வதக்கவும். 

அவல், உப்பு, சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, தேங்காய்த் துருவல் சேர்த்து நன்றாக கிளறி, கொத்த மல்லித் தழை தூவி சூடாக பரிமாறவும்.
ஆலு போஹா செய்வது | Aloo poha ! ஆலு போஹா செய்வது | Aloo poha ! Reviewed by Fakrudeen Ali Ahamed on January 23, 2020 Rating: 5

COMMENTS

COMMENTS
Copyright © 2020 www.esamayal.com. All rights reserved
close
𝙎𝙩𝙖𝙮 𝙃𝙤𝙢𝙚 🏠 𝙎𝙩𝙖𝙮 𝙎𝙖𝙛𝙚