Recent Posts


பீட்சா ஊத்தப்பம் செய்முறை | Pitza Uthappam Recipe !

Subscribe via Email

தேவையானவை :

வழக்கம் போல் தயார் செய்த தோசை மாவு ரெடியாக வைத்துக் கொள்ளவும்.

தக்காளி சாஸ் - 1 கப்,

துருவிய தக்காளி - 1/2 கப்,

உப்பு - தேவையான அளவு,

மிளகுத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்,

மிளகாய்தூள் - 1 டீஸ்பூன்,

நறுக்கிய பூண்டு - 2 டீஸ்பூன்,

ஃபிரெஷ் கிரீம் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்,

ஓரிகானோ - 2 டீஸ்பூன்,

தக்காளி ஃப்யூரி - சிறிது,

எண்ணெய் - தேவைக்கு.

மேலே தூவ...

பச்சை, மஞ்சள்,

சிவப்பு குடை மிளகாய் - 2 கப் (அனைத்தும் சேர்ந்தது),

துருவிய சீஸ் - 1 கப்,

பீட்சா சாஸ், சில்லி சாஸ் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்.

செய்முறை :

பீட்சா டாப்பிங்கிற்கு, ஒரு கடாயில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு, பொடியாக நறுக்கிய பூண்டைப் போட்டு வதக்கவும்.
பீட்சா ஊத்தப்பம்

பின் தக்காளி ஃப்யூரி, தக்காளி சாஸ், உப்பு, மிளகுத் தூள், மிளகாய் தூள், ஓரிகானோ, ஃபிரஷ் கிரீம் முதலியவை சேர்த்துக் கொதிக்க விட்டு வைத்துக் கொள்ளவும். 

மாவை தோசைக்கல்லின் மேல் கெட்டியாகப் பரத்தி அதன் மேல் பீட்சா சாஸ், காய்கறிகள், துருவிய சீஸ், சில்லி சாஸ்

முதலியவை களை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாகப் பரத்தி, மேலே ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மெல்லிய தீயில் வைக்கவும். 

நன்றாக வெந்தவுடன் சுடச் சுடப் பரிமாறவும்.

No comments

Copyright © 2020 www.esamayal.com. All rights reserved
close