டபுள் பீன்ஸ் புலாவ் செய்முறை / Double beans pulao !
புதிய பதிவினை உடனடியாக பெற Email மூலம் Subscribe செய்யுங்கள்..
லைக் பண்ணுங்க... "
தேவையான பொருள் :
சம்பா கோதுமை ரவை - 1 கப்,
டபுள் பீன்ஸ் - 100 கிராம்,
வெங்காயம் - 2,
தக்காளி - 1,
பச்சை மிளகாய் - 2,
பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய் - தலா 1,
தயிர் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
மல்லி, புதினா - 10 கிராம்,
இஞ்சி-பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன்,
உப்பு, எண்ணெய்-தேவைக்கு.
செய்முறை :
முதலில் கோதுமை ரவையை வறுத்துக் கொள்ளவும். பிறகு குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை, லவங்கம் தாளித்து வெங்காயம், தக்காளி,
மிளகாய்தூள், பச்சை மிளகாய், ஏலக்காய், தயிர், மல்லி, உப்பு, புதினா, இஞ்சி-பூண்டு விழுது அனைத்தையும் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்த்து டபுள் பீன்ஸ்,
ரவை சேர்த்து ஒன்றுக்கு 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து குறைந்த தீயில் 10 நிமிடம் வேக வைத்து பரிமாறவும்.
