டபுள் பீன்ஸ் புலாவ் செய்முறை / Double beans pulao !

பேஸ்புக்கில் செய்திகளை படிக்க க்ளிக் செய்யவும்...

தேவையான பொருள் :

சம்பா கோதுமை ரவை - 1 கப்,

டபுள் பீன்ஸ் - 100 கிராம்,

வெங்காயம் - 2,

தக்காளி - 1,

பச்சை மிளகாய் - 2,

பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய் - தலா 1,

தயிர் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,

மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்,

மல்லி, புதினா - 10 கிராம்,

இஞ்சி-பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன்,

உப்பு, எண்ணெய்-தேவைக்கு.

செய்முறை :

முதலில் கோதுமை ரவையை வறுத்துக் கொள்ளவும். பிறகு குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை, லவங்கம் தாளித்து வெங்காயம், தக்காளி, 

மிளகாய்தூள், பச்சை மிளகாய், ஏலக்காய், தயிர், மல்லி, உப்பு, புதினா, இஞ்சி-பூண்டு விழுது அனைத்தையும் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்த்து டபுள் பீன்ஸ், 

ரவை சேர்த்து ஒன்றுக்கு 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து குறைந்த தீயில் 10 நிமிடம் வேக வைத்து பரிமாறவும்.