பலாக்காய் கோலா உருண்டை செய்வது | Palakkay Cola Urundai !

புதிய பதிவினை உடனடியாக பெற Email மூலம் Subscribe செய்யுங்கள்..

லைக் பண்ணுங்க... "
தேவையானவை:

பலாக்காய்  - 100 கிராம்

சின்ன வெங்காயம்  -  100 கிராம்

பூண்டு  - 50 கிராம்

கசகசா  - 50  கிராம்

பொட்டுக்கடலை  - 50 கிராம்

இஞ்சி - 10 கிராம்

கிராம்பு  - 2

ஏழக்காய்  - 2

பட்டை  - சிறிது அளவு

தேங்காய் பூ  - சிறிது அளவு

எண்ணெய்  - தேவைக்கு ஏற்ப

உப்பு  - தேவைக்கு ஏற்ப

செய்முறை:

பலாக்காய் கோலா உருண்டை
பலாக்காயை தண்ணீரில் நன்கு வேக வைத்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.

மற்ற எல்லா வற்றையும் சட்டியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி பொன்னிற மாக வதக்கவும்.

வதக்கிய அனைத்தை யும் நன்கு அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். 
பிறகு அரைத்த பலாக்காயையும் மற்றும் மேல் சொன்ன அரைத்த கலவையையும் சேர்த்துப் பிசைந்து,

இதனுடன் போதிய அளவு  உப்பு சேர்த்து, நமக்குத் தேவையான அளவு உருண்டை யாக உருட்டி எண்ணெயில் போட்டு எடுக்கவும்.

பொன்னிறமாக வெந்தவுடன் எடுக்கவும். இப்போது பலாக்காய் கோலா உருண்டை தயார்.

இதனுடன் தேங்காய் அல்லது தக்காளிச் சட்னி செய்து உண்டால் இன்னும்  ருசியாக இருக்கும்.
பலாக்காய் கோலா உருண்டை செய்வது | Palakkay Cola Urundai ! பலாக்காய் கோலா உருண்டை செய்வது | Palakkay Cola Urundai ! Reviewed by Fakrudeen Ali Ahamed on July 19, 2015 Rating: 5

COMMENTS

COMMENTS
Copyright © 2020 www.esamayal.com. All rights reserved
close
𝙎𝙩𝙖𝙮 𝙃𝙤𝙢𝙚 🏠 𝙎𝙩𝙖𝙮 𝙎𝙖𝙛𝙚