தேவையான பொருட்கள்:
தேங்காய்-1 மூடி
பொட்டுகடலை -50 கிராம்
பச்சை மிளகாய் -5
பூண்டு -5 பல்
இஞ்சி -1 சிறிய துண்டு
புளி -1 சிறிய நெல்லிக்காய் அளவு (விரைவில் கெடாமல் இருக்க)
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை :
மேலே கூறிய வற்றை அம்மியில் அல்லது மிக்சியில் போட்டு கொஞ்சமாக தண்ணீர் ஊற்றி கொஞ்சம் பரபரப்பாக அரைக்கவும்.
சுவையான தேங்காய் துவையல் ரெடி.குறைந்த நேரத்தில் செய்ய கூடிய ஈஸியான டிஷ்.
புளி குழம்பு, ரசம்,தயிர் சாதம் ஆகியவ ற்றிற்கு மிகவும் அருமை யாக இருக்கும்.
புளி குழம்பு, ரசம்,தயிர் சாதம் ஆகியவ ற்றிற்கு மிகவும் அருமை யாக இருக்கும்.
